Laras Risa
Martabak manis kini memang sedang menjadi tren dikalangan para pencinta kuliner mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Bagi Kamu yang bosan dengan martabak manis dengan toping keju, cokelat dan kacang yang sudah biasa, kini Kamu wajib mencoba sajian martabak dengan isisan durian segar yang dijamin legit dan wangi. Pastinya para pecinta durian tak boleh melewatkan martabak yang satu ini.
Bagi Kamu yang penasaran dengan sajian martabak manis yang dipadu dengan durian segar ini silakan saja datang ke Jalan Topaz, Pettuadae, Kecamatan Turikale, Kabupaten Maros, Provinsi Sulawesi Selatan. Karena di wilayah tersebut terdapat sebuah warung yang memang menjual beragam olahan dari durian.
Warung tersebut bernama “Kampung Durian”. Sesuai dengan namanya, warung ini menyajikan beragam olahan makanan yang terbuat dari durian salah satu yang paling diminati adalah martabk durian. Selain itu, Kamu juga bisa mencicipi sajian lain yang tak kalah lezatnya seperti sup buah durian, es krim dan jus buah durian.
Pemilik warung Kampung Durian tersebut menyatakan bahwa untuk memenuhi kebutuhan durian di warungnya, ia memperoleh durian tersebut dari beberapa wilayah seperti Sulawesi Selatan, Masamba, dan Durian Medan. Biasanya buah durian tersebut masih segar dan dikemas khusus lalu dibekukan agar lebih awet hingga berbulan-bulan.
Dengan cara itulah pihak pemilik warung tetap bisa terus memenuhi permintaan durian untuk warungnya meskipun sedang tidak musim durian. Menurut pendapat pemilik warung, martabak durian dengan toping sesuai selera menjadi yang paling disukai oleh para pelanggan.
Alasan utama mengapa pemilik warung ini sengaja menyajikan berbagai olahan makanan dari buah durian karena di wilayah Sulawesi Selatan banyak penikmat buah durian. Bahkan biasanya mereka hanya bisa menikmati durian hanya ketika musim saja. Terlebih di Sulawesi Selatan belum ada warung yang menyediakan olahan dari buah durian.
Peluang bisnis warung khusus olahan durian ini juga mulai membuahkan hasil karena selama setahun dibuka sudah banyak pelanggan yang datang serta banyak pula yang memesan melalui media sosial. Untuk martabak manis durian, juga bisa ditambahkan toping sesuai pesanan pelanggan dan bisa juga dijadikan sebagai pengganti kue tar untuk ulang tahun.
Mardiati salah satu pelanggan warung tersebut juga menyatakan bahwa kreasi martabak manis ini terasa sangat enak sekali dan duriannya juga sangat terasa. Bagi Kamu yang berminat mencicipi sajian martabak ini sebaiknya tak perlu khawatir karena martabak ini dijual mulai harga Rp. 35 ribu – Rp. 75 ribu sesuai toping yang dipilih.
