Begini Cara Bikin Donat Kentang Sehat Tanpa Digoreng!

CakapCakap – Donat merupakan salah satu camilan yang banyak disukai oleh orang. Makanan yang identik digoreng ini bisa diberikan aneka topping yang menggoda. Apa Cakap People termasuk pencinta kue donat? Kendati seiring berjalannya waktu makin banyak camilan-camilan baru yang muncul, namun agaknya kepopuleran donat dan bisa digeser begitu saja.

Walau demikian, makan terlalu banyak donat juga tak terlalu sehat. Sebab donat dimasak melalui proses digoreng menggunakan minyak. Jika kamu ingin makan donat dengan cara lebih sehat, maka masak donat dengan teknik yang lebih sehat. Lantas, bagaimana caranya? Tentu saja dengan teknik dipanggang. Coba yuk!

Bahan-bahan

Sebelum memasak donat dengan teknik dipanggang, maka kamu wajib menyiapkan beberapa bahan yang dibutuhkan berikut ini!

Bahan-bahan

• Tepung terigu tinggi protein 300 gram
• Kentang 200 gram yang sudah dikukus serta dihaluskan
• Ragi instan 1 sdt
• Gula pasir 25 gram
• Garam ½ sdt
• Telur 1 butir, kocok sesaat
• Air dingin 25 ml, bisa juga diganti dengan susu cair yang hangat tanpa rasa
• Margarin 1 sdm

Cara membuat

Coba ikuti petunjuk berikut ini untuk mendapatkan hasil donat kentang yang sempurna!

1. Mula-mula padukan kentang, tepung terigu, gula pasir serta ragi instan sampai merata.
2. Kemudian masukkan air es atau susu cair dan telur sedikit demi sedikit sembari adonan diaduk serta diuleni hingga kalis. Lalu, lanjutkan dengan memasukkan garam serta margarin. Kemudian uleni hingga adonan kenyal, diamkan kurang lebih sekitar 15 sampai 20 menit.
3. Apabila adonan sudah mengembang, maka kempiskan kemudian bentuk jadi bulat-bulat dan diamkan kembali selama kurang lebih 10 menit.
4. Lalu bentuk donat, kemudian letakkan dalam loyang yang sudah diolesi mentega. Kemudian taburkan tepung terigu dan diamkan kembali selama kurun waktu 30 menit. Sembari menunggu panaskan
5. Panggang adonan donat dengan suhu 170 derajat celcius selama hampir 20 menit. Jika sudah matang, angkat dan sajikan donat dengan

Tak sulit bukan Cakap People? Kamu bisa mencoba resep donat kentang tanpa digoreng ini di rumah.