Yanita Nurhasanah
CakapCakap – Cakap People, gula pasir merupakan salah satu pemanis yang telah banyak digunakan hingga saat ini. Gula pasir biasa digunakan sebagai campuran makanan hingga minuman agar rasanya semakin manis dan enak. Sayangnya penggunaan gula pasir yang berlebih tidak baik untuk kesehatan dan bisa menimbulkan berbagai jenis gangguan penyakit, apalagi jika digunakan dalam jangka waktu panjang.
Untuk itu, tidak ada salahnya mengganti gula pasir yang kamu gunakan dengan jenis pemanis alami yang lebih sehat. Ada banyak jenis pemanis alami yang bisa kamu gunakan, seperti yang berikut ini.
Madu
Pemanis alami yang dihasilkan oleh lebah satu ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Beberapa manfaat madu yang bagus untuk kesehatan tubuh antara lain adalah anti bakteri, antioksidan, hingga anti-diabetes. Madu bisa dijadikan sebagai pengganti gula pasir untuk mempermanis makanan atau bahkan minuman yang kamu buat.
Gula Kelapa
Kamu juga bisa menggunakan gula kelapa sebagai pengganti gula pasir. Gula kelapa sendiri merupakan pemanis alami yang didapatkan dari nira kelapa. Pemanis yang satu ini memiliki warna karamel dengan tekstur yang sedikit kasar dibandingkan dengan jenis gula halus. Gula kelapa bisa digunakan di berbagai jenis olahan makanan.
Kurma
Kamu juga bisa jadikan kurma sebagai salah satu pemanis alami dengan cara dibuat menjadi pasta kurma terlebih dulu. Caranya adalah dengan merendam kurma ke dalam air panas lalu tunggu sampai lunak. Jika sudah, kamu bisa memblender kurma dengan satu sendok makan air dan blender sampai teksturnya halus.
Selanjutnya, kamu bisa gunakan pasta kurma yang kamu buat untuk melengkapi makanan yang kamu panggang hingga sebagai saus salad.
Ragam pemanis alami di atas tentunya lebih sehat dibandingkan dengan gula pasir. Jika ingin menerapkan pola hidup yang lebih sehat, maka penggunaan pemanis alami bisa kamu jadikan sebagai pilihan. Selain ragam pemanis alami di atas, masih banyak pemanis alami lainnya yang bisa kamu gunakan, loh!
