Siti Nurhajaiti
CakapCakap – Cakap People! Apa yang akan kamu lakukan jika tiba-tiba menemukan rambut di dalam makanan? Menemukan sehelai rambut di makanan adalah peristiwa yang benar-benar menjijikkan. Mungkin memikirkannya saja sudah membuat kamu ingin muntah. Bagaimana tidak, yang membuat menjijikan adalah saat menariknya keluar dari mulut.
Seberapa bahaya itu sebenarnya?
Meski termasuk hal yang tak menyenangkan tapi menemukan rambut dalam makanan (atau bahkan secara tidak sengaja memakan rambut itu) termasuk dalam spektrum hal-hal yang sebenarnya bukan masalah besar.
“Ada beberapa jenis bahaya utama yang bisa muncul pada makanan kamu,” kata Angela M. Fraser, profesor di departemen makanan, nutrisi, dan ilmu pengemasan di Clemson University di Clemson, South Carolina, kepada Livestrong.
“Saat mengevaluasi keamanan makanan, kami melihat adanya bahaya biologis, kimia, dan fisik,” jelas Fraser.
Yang dimaksud dengan bahaya biologis: Makhluk hidup (pikirkan: mikroorganisme, bakteri), sedangkan bahaya kimia seperti bahan pembersih atau pembersih yang masuk ke dalam makanan secara tidak sengaja atau sengaja. Bahaya fisik adalah bahaya karena sesuatu seperti rambut, tulang, atau sepotong logam dalam makanan padahal seharusnya tidak.
Di sisi lain, “bahaya fisik tidak menyebabkan penyakit,” katanya.
Tentu, jika sesuatu yang cukup besar, seperti pecahan kaca, bisa melukai tubuh saat kamu menelannya atau berisiko tersedak. Dengan kata lain, menemukan rambut dalam makanan kamu tidak akan membuat kamu sakit.
Juga perlu diingat bahwa rambut bukanlah sumber alami mikroorganisme patogen, kata Fraser. Meskipun secara teoritis mungkin bahwa penyedia layanan makanan dapat menangani daging mentah, menyentuh rambut mereka dan menyebabkan bakteri menyebar ke rambut mereka.
“Tapi ini bukan situasi yang berisiko tinggi atau kemungkinan berisiko tinggi,” katanya.
Namun ada hal yang harus kamu ingat, pertama, hampir normal untuk menemukan rambut dalam makanan sesekali. Kamu memiliki 90.000 hingga 150.000 rambut di kepala , selain 25.000 bulu tubuh ditambah bulu mata dan bulu alis, menurut BioNumbers.
Terlebih lagi, proses pertumbuhan rambut normal melibatkan kerontokan rambut, yang terjadi dengan kecepatan 50 hingga 100 rambut per hari, menurut American Academy of Dermatology. Plus, kamu juga merontokkan bulu tubuh lainnya, seperti rambut di lengan, bulu mata, atau rambut wajah, kata Fraser.
Beberapa helai rambut, kadang-kadang, akan masuk ke dalam makanan, baik di restoran atau saat kamu memasak di rumah.
Inilah sebabnya mengapa orang memakai penutup rambut dan (idealnya) jenggot di layanan makanan. Fraser menunjukkan bahwa Kode Pangan FDA, yang memberikan panduan peraturan untuk industri restoran, dan Kode Peraturan Federal, yang mengawasi pembuatan makanan, mewajibkan untuk menggunakan penahan rambut saat menyiapkan makanan.
“Tidak ada alasan kesehatan masyarakat di balik itu, selain jika konsumen melihat rambut dalam makanan mereka, mereka sama dengan kondisi sanitasi operasi,” katanya.
