Yanita Nurhasanah
CakapCakap – Kentang merupakan salah satu bahan makanan yang biasa digunakan untuk dijadikan beberapa kreasi masakan. Lantas, apa Cakap People punya menu camilan yang disukai dari bahan kentang? Biasanya kentang juga diolah dengan cara digoreng guna dijadikan camilan. Padahal selain digoreng, bahan makanan ini juga bisa diolah jadi camilan lain yang lebih menggoda.
Makanan yang banyak dikonsumsi ini memiliki kandungan karbohidrat yang terbilang tinggi. Sehingga ia sangat cocok dijadikan pengganti nasi. Nah, ada salah satu camilan berbahan kentang yang bisa kamu coba. Namanya ialah bola kentang isi mozarella. Penasaran dengan resepnya? Coba buat berdasarkan resep di bawah ini yuk!
Bahan-bahan
Untuk membuat camilan berbahan kentang, maka terlebih dahulu kamu harus menyiapkan bahan-bahan berikut ini:
- Tepung roti yang kasar
- Keju mozarella parut
- Kenyang 400 gram, kupas
- Bawang putih 2 siung, cincang halus
- Kornet sapi 1 bungkus
- Seledri 1 batang
- Merica bubuk dan garam
- Pala bubuk ¼ sendok teh
- Bawang bombay ½ butir, cincang halus
- Telur 1 butir, kocok lepas
- Keju cheddar 25 gram, parut
Cara memasak
Sudah tak sabar ingin segera memasak menu yang satu ini? Maka kamu bisa mengikuti beberapa petunjuk pembuatannya di bawah ini!
- Mula-mula ambil kentang dan potong ke dalam bentuk dadu. Lalu goreng hingga kentang matang dan langsung haluskan saat masih panas.
- Kemudian bumbui kentang dengan lada, garam, seledri, keju serta pala bubuk. Aduk hingga berpadu sempurna kemudian sisihkan.
- Selanjutnya panaskan margarin, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu. Baru masukkan kornet, masak sebentar dan angkat. Kemudian tuangkan tumisan tersebut ke dalam adonan kentang halus dan aduk sampai rata.
- Lalu kamu bisa mengambil 1 sendok makan adonan kentang dan bentuk jadi bulat kemudian pipihkan dan isi dengan keju Kemudian bulatkan lagi.
- Jika adonan sudah berbentuk bulat semua dan sudah diisi oleh keju mozarella kemudian masukkan dalam kocokan telur, lalu balut menggunakan tepung roti. Masukkan ke dalam kulkas dan simpan hingga menempel dengan baik.
- Baru setelah itu goreng adonan menggunakan nyala api sedang hingga matang sempurna dan warnanya berubah jadi kekuningan. Kamu bisa menyajikan camilan ini sewaktu masih hangat.
Tak sulit bukan Cakap People? Kamu bisa mencoba membuat kreasi menu ini di rumah. Sebab sangat cocok dikonsumsi bersama keluarga. Selamat mencoba ya!
