Ini Dia Restoran Terfavorit Kota Pahlawan, Menunya Andalan Banget

Surabaya adalah gudang makanan gurih, pedas, dan enak. Berabad-abad lamanya kota ini menjadi melting pot berbagai macam kebudayaan yang ada di Nusantara, tidak hanya mereka yang ada di Jawa Timur. Kondisi kultural yang demikian itu membentuk egalitarianisme di kalangan warganya, dan mempengaruhi pula pola konsumsi yang beredar di tengah masyarakat.

Kondisi kekinian turut mengubah wajah Surabaya. Makanan dan minuman yang beredar di masyarakat tak lagi dihidangkan oleh warung kaki lima atau depot makan tradisional, tapi berubah dalam bentuk kafe dan restoran yang menyatu dengan mall atau pusat perbelanjaan modern lainnya.

Nah, jika kamu berkesempatan mengunjungi kota ini, ada baiknya mampir ke tempat makan berikut guna merasakan cita rasa Surabaya yang otentik. Baik itu kuliner khas Jawa Timuran ataupun makanan Surabaya yang modern.

Penyetan Cok

Sudah pasti yang satu ini berasal dari Surabaya. Kata ‘Cok’ yang kurang lebih merupakan ekspresi keakraban antar sesama warga Gerbang Kertasusila (Gresik, Jombang, Mojokerto, Surabaya, Sidoarjo dan Lamongan) telah mengejawantah menjadi bentuk bisnis yang serius dimana keakraban itu dibawakan dalam bentuk makanan. Sudah barang tentu, yang ditawarkan di sini adalah aneka penyetan dengan sambal yang sangat pedas.

Tidak usah bingung, karena ada 21 jenis sambal yang siap mengganyang lidah kamu, dan itu siap menemani berbagai penyetan mulai dari udang goreng kriuk, empal suwir, iga sapi penyet, ikan patin fillet asam pedas hingga gurame mercon. Pokoke enak lan pedes, rek!

Mie Pecun

Lagi-lagi masakan pedas, nih. Mie Pecun sangat terkenal di Surabaya dan menjadi tempat berkumpul mereka yang doyan pedas. Mie Pecun memberlakukan kasta pada penikmat olahan mereka. Berhubung hampir semua arek Suroboyo doyan makanan pedas, ada baiknya kamu yang pendatang menjajal level yang paling bawah terlebih dahulu. Gak usah takut bosan dengan sajian yang itu-itu saja. Karena Mie Pecun juga menyediakan telur, udang dan kornet buat kamu yang ingin mereduksi rasa pedas menyengat lidah.

Nasi Bebek Sayang Anak Cak Yudi

Wah, yang ini pasti asli Surabaya, rek. Bertempat di Jl. Tanjung Torowitan No. 39, Cak Yudi biasa menjajakan nasi bebeknya mulai jam 3 sore. Jangan anggap enteng tempat makan yang satu ini, ya. Kalau Kamu terlambat sedikit saja, bakal tidak kebagian. Orang Surabaya tidak terlalu mengapresiasi ayam (broiler) dan lebih doyan olahan bebek atau sapi. Makanya, nasi bebek yang satu ini bakal ludes hanya dalam hitungan 4 jam. Kamu ke sana sebelum Isya? Wah, tinggal gigit jari.