Yanita Nurhasanah
CakapCakap – Cakap People masak apa hari ini? Jika belum kepikiran dan bingung ingin mengolah apa, kamu bisa coba bikin salmon panggang lho. Resep yang satu ini bukan hanya mudah, namun rasa salmon juga bakal bikin ngiler sekeluarga. Selain mudah dibuat, kamu juga tak perlu khawatir akan bumbunya karena cukup menggunakan bumbu yang sederhana saja.
Nah, bagi kamu yang tertarik membuat salmon panggang, barangkali resep salmon panggang madu satu ini cocok buatmu.
Bahan yang dibutuhkan:
- 1 sendok makan kacang polong
- 150 gram daging salmon
- 1 buah wortel yang dipotong dalam bentuk dadu
- 1 buah kentang yang dipotong dadu
- ½ buah jagung yang diserut
- 1 buah brokoli dalam ukuran kecil yang dipotong-potong
- 5 buah buncis yang diiris kecil-kecil
Bumbu untuk olesan:
- ½ sendok teh merica bubuk
- 3 sendok makan madu
- 2 sendok makan ketumbar halus
- 2 sendok makan minyak goreng
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 buah irisan lemon
- 2 siung bawang putih yang dihaluskan
- 2 sendok makan minyak goreng
Cara membuat salmon panggang madu:
- Langkah pertama adalah dengan menyiapkan bumbu serta bahan yang dibutuhkan. Potong dan iris bahan yang diperlukan
- Jika sudah, kamu bisa merebus wortel, buncis, jagung, kentang, dan kacang polong. Tunggu sampai empuk lalu pisahkan masing-masing bahan
- Selanjutnya cuci daging salmon sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Tambahkan perasan lemon serta minyak
- Campur semua bahan untuk olesan dan aduk sampai rata
- Kamu bisa mengoleskan marinade pada ikan salmon. Tunggu sampai dengan 20 menit
- Panaskan teflon menggunakan api sedang lalu panggang serta oles ikan dengan bumbu
- Jika dirasa sudah matang, kamu bisa mengangkat ikan salmon dan sajikan dengan sayuran yang sudah kamu siapkan sebelumnya
- Tambahkan juga kentang goreng sesuai dengan selera
Ada banyak sekali resep ikan salmon yang bisa kamu coba dimana salah satunya adalah salmon panggang madu. Bagi Cakap People yang bingung ingin menu apa hari ini, yuk cobain resepnya.
