Resep Kikil Mercon Lezat, Bikin Selera Makan Bertambah

CakapCakap – Cakap people masak apa hari ini? Ada banyak masakan yang bisa dibuat dan tentunya bikin keluarga ketagihan mengonsumsinya. Jika sedang bingung ingin membuat menu apa hari ini, maka tak ada salahnya jika kamu buat resep kikil mercon. Terutama yang doyan pedas, masakan satu ini tentu terasa cocok di lidah.

Nah, bagi kamu yang penasaran bagaimana cara buat kikil mercon, kamu bisa cobain resep yang berikut ini.

Bahan yang dibutuhkan:

• 500 gr kikil yang dipotong dalam bentuk dadu

Bumbu yang harus disiapkan:

• 1 lembar daun salam
• 7 buah cabai rawit yang dipotong-potong sesuai dengan selera
• 2 buah cabai hijau yang dipotong-potong
• 3 siung bawang putih yang diiris dalam ukuran tipis
• 2 buah cabai merah yang dipotong-potong
• 1 cm jahe yang dimemarkan atau diiris tipis
• 5 siung bawang yang diiris tipis
• Air secukupnya
• 2 sendok makan kecap manis atau bisa juga sesuai selera
• 2 cm lengkuas yang dimemarkan
• 2 sendok makan saus tiram
• 2 lembar daun jeruk
• 2 sendok makan saus tiram
• Garam, merica dan gula secukupnya

Cara membuat:

• Langkah pertama adalah dengan cara menumis bawang merah dan bawang putih sampai aroma harum tercium.
• Tambahkan cabai dan juga bumbu kasar lalu tumis sampai sedap
• Masukkan kikil yang sudah matang lalu tambahkan saus tiram dan kecap manis.
• Masukkan air secukupnya
• Masukkan juga garam, merica, dan gula sesuai selera
• Masak sampai bumbunya meresep dan kuah berkurang serta mengental

Jangan lupa untuk melakukan tes rasa dan tambahkan bumbu yang dirasa kurang. Resep kikil mercon cocok disantap dengan keluarga menggunakan nasi hangat serta menu tambahan yang lain.

Kikil sendiri bisa dibeli dengan mudah karena ada begitu banyak pedagang yang menjualnya. Harganya juga murah lho. Untuk Cakap People yang masih bingung masak apa hari ini, bisa cobain menu di atas ya.