Yanita Nurhasanah
CakapCakap – Dewasa ini banyak sekali sajian kuliner yang kian bermunculan. Bahkan di tahun 2019 ini bisa dikatakan jika bisnis kuliner sedang naik daun. Hal tersebut terbukti dari banyaknya makanan yang hits di tahun ini. Apa Cakap People bisa menebak apa saja kuliner-kuliner yang dimaksud?
Agaknya kehadiran dari kuliner-kuliner baru tersebut tak bisa dilepaskan dari media sosial. Seperti Instagram hingga Twitter. Sebab saat ini banyak pengusaha yang kian gencar mempromosikan jualannya melalui media online. Jika di tahun 2018 lalu kita kian lengket dengan cheese tea hingga es kepal, namun di tahun 2019 ini agaknya popularitas mereka makin meredup dan digantikan oleh beberapa menu berikut ini!
1. Bakso seafood
Siapa yang suka dengan bakso? Di tahun ini ada bakso yang cukup viral loh di media Instagram. Di mana bakso tersebut diberi tambahan berupa seafood yang utuh. Satu panci bakso daging bisa dihidangkan bersama lobster, kepiting, kerang atau potongan gurita. Tentu saja menu yang satu ini akan membuat pencinta seafood dan bakso jadi ngiler ya. Kamu bisa mencicipi Bakso Bulnak yang berasal dari Gresik, di mana ia meracik bakso dengan kuas pedas yang ditambah cumi, lobster, gurita, hingga kepiting utuh. Ada juga Bakso Aduhai asal Surabaya yang juga menawarkan hidangan bakso pedas dengan tema yang senada. Ingin mencicipi yang mana?
2. Rokupang
Di tahun 2018 lalu kita sangat akrab dengan long john yang merupakan menu berbahan dari roti. Sedangkan di tahun ini kita sangat mengenal rokupang atau roti kukus panggang. Sebenarnya menu roti ini sudah kian viral sedari akhir tahun 2018 lalu. Namun ia makin populer di tahun 2019 ini. Rokupang merupakan roti pandan yang dimasak dengan teknik dikukus. Kemudian dibelah serta diisi memakai bahan makanan dengan cita rasa manis ataupun asin. Ada aneka rasa yang bisa dicoba, seperti cokelat, keju hingga meat patty.
3. Boba Cake
Pasti tak asing lagi bukan dengan minuman bertajuk bubble tea? Agaknya popularitas minuman ini masih terus terasa di sepanjang tahun 2019. Namun menariknya, kini boba tak hanya dikemas dengan menjadi penambah dalam minuman saja. Melainkan ia diolah jadi variasi yang berbeda, yakni dengan dijadikan topping pada sajian penutup. Salah satu variasinya yang cukup hits ialah boba pancake atau dikenal pula dengan boba cake. Ia dipadukan bersama japanese souffle pancake yang sangat fluffy loh. Pernah mencobanya?
Itu dia beberapa menu kuliner yang cukup hits di tahun 2019 Cakap People. Agaknya di tahun 2020 nanti apakah makanan-makanan di atas akan tetap eksis ya atau malah tergeser dengan kehadiran kuliner lain?
