Yanita Nurhasanah
CakapCakap – Banyak sekali penggemar cakwe yang ketagihan dengan rasa jajanan satu ini. Cakwe sendiri banyak diperjual belikan dan menjadi salah satu jajanan favorit. Jika sedang tak ingin beli cakwe di luar, bisa loh Cakap People membuat cakwe ala kamu di rumah.
Jika tertarik, kamu bisa simak cara dan langkah pembuatannya berikut ini:
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 1 butir telur
- 240 gram terigu serbaguna
- ½ sendok teh garam
- 1 ½ sendok teh baking powder
- 2 sendok makan mentega suhu ruang
- 1 sendok makan susu bubuk
- Minyak goreng secukupnya
- 50 ml air. bisa disesuaikan dengan kelembaban tepung
Langkah pembuatan:
- Langkah pertama adalah dengan cara mencampur semua bahan yang telah disiapkan menjadi satu. Selanjutnya uleni sampai kalis, namun tak perlu sampai elastis seperti saat kamu sedang menguleni roti
- Jika sudah, kamu bisa membentuk adonan memanjang dan letakkan di dalam wadah. Tutup rapat menggunakan plastik dan simpan ke dalam kulkas semalaman
- Langkah berikutnya bisa dilakukan dengan menggiling adonan dengan ketebalan 1 cm. Potong dengan pizza cuter dengan lebar 2 cm serta panjang berkisar 8 cm
- Langkah berikutnya adalah dengan menyiapkan selembar adonan lalu tekan di bagian tengahnya menggunakan sumpit yang sebelumnya sudah kamu celupkan ke dalam air.
- Ambil selembar lagi lalu tumpukan ke adonan yang pertama lalu tekan di bagian tengahnya menggunakan sumpit lagi. Untuk yang kali ini, kamu tak perlu mencelupkannya ke dalam air. Ulangi sampai adonan yang kamu buat habis.
- Panaskan minyak ke dalam wajan lalu ambil selembar adonan yang telah ditumbuk. Kamu bisa menarik ujungnya sampai molor lalu goreng sampai kecoklatan.
Siap buat cakwe? Cakap People bisa siapkan beberapa bahan di atas dan tentunya dengan panduan pembuatannya. Selain cakwe, masih banyak camilan lainnya yang bisa coba kamu buat di rumah. Jadikan camilan tersebut untuk menemani acara minum tehmu supaya tambah menyenangkan.
