Yanita Nurhasanah
CakapCakap – Teh merupakan salah satu minuman yang cukup banyak disukai oleh orang. Bahkan agaknya hampir tiap hari jenis minuman ini setia menemani. Apa Cakap People termasuk salah satu pencinta teh? Sejatinya teh terdapat banyak sekali jenisnya, mulai dari teh merah, hingga hitam, putih.
Seiring dengan berjalannya waktu, mulai dikenal pula jenis matcha serta green tea. Tentu saja kedua minuman ini punya cita rasa yang lebih nikmat dibanding dengan jenis teh yang sudah ada. Baik green tea maupun matcha termasuk minuman yang berbeda. Mungkin bagi sebagian orang menganggap jika minuman ini sama. Padahal keduanya cukup berbeda walau sekilas hampir tampak sama. Lantas, apa saja perbedaan dari dua minuman ini? Yuk kita simak ulasannya!
Green Tea
Penasraan dengan bagaimana cara green tea diproses? Ia diproses bak teh pada umumnya. Usai dipanen, maka daun teh akan dipotong sampai berbentuk potongan kecil kemudian dikeringkan. Setelah itu, green tea bisa disajikan dengan cara diseduh bersama air panas. Biasanya rasa green tea akan lebih segar serta ringan. Warnanya pun cenderung bening kekuningan. Daripada matcha, maka warna teh hijau hampir mirip dengan teh pada umumnya. Asupan nutrisinya pun jauh lebih ringan jika dibanding kandungan nutrisi dalam matcha. Kamu bisa mengonsumsi green tea 2-3 kali dalam sehari. Ia pun memiliki harga yang cukup murah dibanding matcha.
Matcha
Untuk mendapatkan matcha, maka daun teh harus diproses dengan cara ditutup selama kurang lebih 20-30 hari sebelum akhirnya dipanen atau dipetik. Proses tersebut akhirnya membuat matcha memiliki warna yang jauh lebih gelap daripada green tea. Usai dipanen, maka batang daun serta daun dipisah. Selanjutnya ditumbuk sampai berbentuk bubuk yang halus. Matcha pun mempunyai cita rasa yang agak pahit, creamy serta asam.
Perlu kamu tahu, jika 1 cangkir matcha bisa di ibaratkan dengan meminum 3 cangkir green tea. Ia pun bisa dikonsumsi langsung sebagai minuman, puding hingga es krim. Dikarenakan punya teknik pengolahan yang lebih ribet, maka tak heran jika harga matcha lebih tinggi. Selain itu, manfaat matcha pun juga cukup berlimpah. Di antaranya bisa membakar lemak di dalam tubuh dengan lebih baik, membuat pikiran lebih jernih, membantu tingkatkan konsentrasi, cegah kanker hingga bisa menangkal radikal bebas.
Nah, itu dia perbedaan antara green tea dan matcha. Sudah tahu bukan? sekarang kamu bisa memilih minuman favorit Cakap People, sebab baik green tea maupun matcha memiliki nutrisi yang sama-sama baik bagi tubuh.
