Tren Diet Pegan, Pola Makan Baru Gabungan Diet Paleo dan Veganisme, Mau Coba?

CakapCakap – Sejumlah orang rela melakukan apapun caranya demi mendapatkan bentuk tubuh yang sempurna dan ideal. Selain berolahraga, mereka biasanya menjalani program diet yang ketat untuk menurunkan berat badan. Cakap People sendiri pun mungkin juga pernah melakukan diet yang beragam jenis dan metodenya. Nah, sebagai salah satu pilihan, kini ada pula yang namanya tren diet pegan, yang saat ini sedang ramai dibicarakan sebagai metode diet paling unik dan efektif.

Mark Hyman dari Klinik Cleveland pertama kali menggunakan istilah ini dalam postingan blog pada tahun 2014, dan kemudian dalam buku berjudul ‘Makanan: Apa yang Harus Saya Makan?’ yang dia terbitkan pada tahun 2018, seperti dilaporkan oleh laman Suara.com. Pada dasarnya, program diet ini dapat digambarkan sebagai kombinasi dari diet paleo dan diet vegan. Diet paleo sendiri menghilangkan susu, biji-bijian, kacang-kacangan, gula olahan, dan makanan lain yang diproses. Sementara itu, diet veganisme didasarkan pada penghilangan segala sesuatu makanan yang bersumber dari hewan.

Diet pegan mengandung unsur nabati sebagai yang paling dominan. Namun, peganisme tetap juga mendorong konsumsi daging sebagai lauk. Diet ini menyoroti upaya untuk mencapai keseimbangan, sebagai contoh ikan berlemak dan biji rami merupakan sumber omega-3 yang baik, tetap termasuk dalam diet ini. Pada sisi lain, diet ini tidak termasuk biji-bijian, kacang-kacangan, produk susu, gula rafinasi, garam, kentang, dan makanan olahan, hal yang sama seperti yang dicatat oleh Mayo Clinic.

Diet pegan pun mendorong seseorang untuk menghindari gluten dan hanya makan biji-bijian bebas gluten, seperti dijelaskan dalam laman Liputan6.com. Bahkan, minum susu pun juga tidak dianjurkan oleh mereka yang melakukan diet pegan. Umumnya, diet pegan mirip dengan diet mediterania yang secara konsisten memiliki rencana makanan sehat sesuai daftar dari ahli gizi. Secara keseluruhan, penekanan diet dalam program diet pegan ini pada makan lebih banyak buah-buahan dan sayuran.

Konsumsi daging sendiri pun juga hanya boleh memakan daging dengan kualitas tinggi. Sementara prinsip paleo yang jadi dasar diet ini adalah menjauhi makanan yang telah diproses dan dikemas. Nah, Cakap People mau mencoba diet pegan untuk menurunkan berat badan?