3 Hal Tentang Bayam Ini Perlu Kamu Ketahui, Apa Saja?

CakapCakap – Bukan rahasia lagi jika mengonsumsi sayuran merupakan suatu tindakan yang dianjurkan. Hal ini lantaran dalam sayur tersedia aneka kandungan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. apabila kebutuhan nutrisi tubuh tidak terpenuhi maka tentu saja akan menimbulkan dampak kurang baik pada kesehatan Cakap People.

Salah satu jenis sayuran yang sangat baik untuk dikonsumi ialah bayam. Ini karena di dalam bayam terdapat banyak sekali nutrisi dan manfaat. Tetapi selain itu, ternyata ada beberapa hal yang perlu kamu ketahui dari si sayur hijau berikut. Apa saja? Simak daftarnya berikut ini!

1. Gizi lebih banyak jika diolah

Kira-kira bagaimana cara kamu menyantap bayam? Akankah dikonsumsi saat mentah atau diolah? Sebenarnya bayam yang diolah lebih punya banyak kandungan nutrisi. Hal ini dikarenakan tubuh tak dapat memecah manfaat serta nutrisi jika bayam dalam kondisi mentah. Jadi kamu dapat mengolah bayam jadi beberapa kreasi, misalnya saja jus. Caranya cukup mudah, yakni dengan mencampurkan bayam bersama sayur maupun buah lain. Kemudian blender jadi satu. Maka jadilah menu sehat dari bahan yang kaya nutrisi.

2. Merebus selama 2 menit

Merebus sayuran terlalu lama memang tidak dianjurkan. Sebab digadang-gadang bisa merusak kandungan di dalamnya. Nah kamu disarankan untuk merebus bayam selama 2 menit saja. Sebab bayam punya kandungan asam oksalat yang dapat menjadikan penyerapan zat besi dan kalsium jadi lambat. Guna mengurangi kandungan asam oksalat pada bayam maka sebaiknya rebus sayuran tersebut selama kurang lebih 2 menit. Kemudian guna menyiasati dampaknya maka kamu harus menyantap makanan atau minuman yang kaya akan vitamin C.

3. Kiat memilih bayam

Bagaimana biasanya kamu memilih bayam? Sebaiknya pilihlah daun bayam yang masih muda. Sehingga ketika dikonsumsi maka akan jauh lebih lembut. Jika kamu membeli bayam di supermarket maka pilih bayam yang terletak di dekat cahaya. Sebab letak juga bisa menentukan nutrisinya loh! Bayam yang ada di tempat terang lebih banyak nutrisi dibanding yang berada di tempat gelap.

Sudah paham bukan Cakap People apa saja hal-hal tentang bayam yang wajib kamu ketahui? Bayam tak hanya menjadikan tubuh makin sehat. Namun ia juga kaya akan mineral serta vitamin yang bisa menjadikan kulit tampak lebih halus. Tertarik untuk mengonsumsi bayam demi kesehatan dan kecantikan?