Yanita Nurhasanah
CakapCakap – Tempe merupakan salah satu makanan yang terbilang sangat akrab di lidah orang Indonesia. Bahkan banyak sekali yang gemar dengan makanan berbahan kedelai berikut. Di Indonesia sendiri harga tempe terbilang murah dan bersahabat Cakap People. Namun jika sudah menginjak ke luar negeri maka kamu harus bersiap-siap guna mengeluarkan kocek yang cukup dalam untuk membeli tempe. Sebab harganya sangat mahal.
Di dalam tempe juga terdapat aneka kandungan nutrisi, salah satunya kaya akan protein. Kamu bisa mengolah tempe jadi beberapa kreasi loh! Sebab mengolah tempe tak melulu harus digoreng. Salah satu resep dari tempe yang bisa kamu coba ialah tumis tempe saus tiram pedas. Ingin mencoba kreasinya? Berikut tahapnya!
Bahan-bahan yang diperlukan
Sebelum mulai berkreasi maka kamu harus menyiapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang diperlukan. Lantas, apa saja bahan-bahannya? Coba simak daftarnya berikut ini ya, jangan sampai terlewatkan!
- Minyak goreng secukupnya
- Merica dan garam sesuai kebutuhan
- 1 papan tempe, kemudian potong berbentuk dadu
- Bawang merah 1 siung, haluskan
- Cabai rawit merah 4 buah
- Saus tiram 2 sendok makan
- Bawang putih 2 siung, haluskan
- Kecap manis 1 sendok makan
- Kecap asin 1 sendok teh
- Cabai merah 1 buah, iris dengan tipis
Cara membuat
Bahan-bahan di atas sudah siap? Maka kini sudah saatnya untuk masuk ke langkah pembuatan. Caranya cukup mudah dan simpel. Meskipun kamu tak handal memasak, namun jika mengikuti tahap per tahapnya maka pasti bisa. Tak percaya? Coba buktikan yuk!
- Panaskan minyak goreng, kemudian goreng tempe sebentar saja lalu tiriskan.
- Selanjutnya tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan. Kemudian masukkan cabai dan tumis sampai tercium aroma harum.
- Tambahkan kecap asin, kecap manis dan saus tiram. Lalu tuangkan sedikit saja air supaya tidak terlampau kental.
- Setelah itu masukkan potongan tempe dan aduk. Berikan sedikit merica bubuk lalu aduk kembali sampai rata.
- Rasakan bumbu apakah sudah pas atau belum, jika sudah matikan api lalu hidangkan.
Cukup mudah bukan Cakap People? Meskipun kamu tak pandai memasak namun tetap bisa mencoba kreasi tempe di atas. Selain menggunakan bahan-bahan yang mudah diperoleh, resep tersebut juga kaya akan protein dari tempe. Jadi agenda makan tempe terasa tak membosankan lagi. Selamat berkreasi ya!
