Yanita Nurhasanah
CakapCakap – Sayur merupakan salah satu menu yang wajib kita konsumsi. Sebab, di dalamnya terdapat aneka nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh. Salah satu jenis sayur yang memiliki banyak manfaat ialah daun pepaya. Daun pepaya mempunyai aneka manfaat baik bagi kesehatan Cakap People, seperti meningkatkan nafsu makan, melancarkan sistem pencernaan, membantu mengobati demam berdarah hingga melancarkan ASI.
Namun, akibat rasanya yang pahit maka kebanyakan orang enggan mengonsumsinya. Padahal terdapat cukup banyak manfaat dari daun pepaya. Tetapi, 4 tips berikut ini akan membantu kamu guna menghilangkan rasa pahit pada daun pepaya. Penasaran? Simak ulasan berikut ini!
1. Pergunakan jenis garam kasar
Punya garam kasar di rumah? Maka pergunakan untuk mengusir rasa pahit pada daun pepaya. Caranya, remas daun pepaya hingga layu. Lakukan hal tersebut sebelum daun pepaya direbus. Setelah itu, rebus daun pepaya menggunakan garam kasar. Setelah daun empuk serta matang, lalu tiriskan. Daun pepaya pun siap diolah.
2. Daun jambu biji
Tips berikut ini jauh lebih mudah. Sebab, kamu hanya perlu merebus daun biji bersamaan dengan daun pepaya hingga mendidih. Setelah itu tiriskan dan rebus satu kali lagi hingga mendidih. Lantas, tiriskan dan bersihkan menggunakan air bersih. Baru, daun pepaya bisa diolah.
3. Pakai tanah liat
Tanah liat biasa digunakan sedari dulu guna menghilangkan rasa pahit pada daun pepaya. Cara tradisional berikut ini mengharuskan kamu mencampurkan tanah liat dengan rebusan dari daun pepaya. Pasca matang serta empuk, maka tiriskan daun pepaya serta cuci hingga bersih. Setelah itu, daun pepaya siap dimasak sesuai keinginan kamu.
4. Daun Singkong
Sebenarnya, daun singkong sendiri bisa dimasak dan dijadikan sebagai olahan yang nikmat. Namun, guna menghilangkan rasa pahit pada daun pepaya kamu bisa menjadikan daun singkong sebagai peredanya. Caranya, cukup rebus dua daun ini secara bersamaan. Kemudian, tiriskan dan selanjutnya siap dimasak jadi masakan lezat kaya manfaat.
Cukup mudah bukan Cakap People caranya? Kamu dapat menerapkan tips berikut di rumah. Sehingga, mengonsumsi daun pepaya tak akan terasa pahit lagi. Berbekal tips di atas, kamu tak perlu lagi enggan menyantap daun pepaya. Sebab, daun pepaya kaya akan manfaat. Oleh karena itu, tips di atas cukup membantu bukan?
