Yanita Nurhasanah
CakapCakap – Kian hari, dunia bisnis semakin semarak saja berkat lahirnya para entrepreneur muda yang kreatif. Berbekal dari kreativitas tersebut lahirlah sebuah bisnis berupa kue kekinian. Kehadiran dari bisnis kue tersebut seolah memboyong para artis untuk mencoba peruntungan mereka di dunia bisnis. Meskipun para artis tersebut juga masih berkecimpung di dunia hiburan, namun mereka juga tak mau ketinggalan peluang lho Cakap People soal urusan berbisnis.
Mayoritas artis ikut terjun ke dunia bisnis kue kekinian ini. Mereka pun mempunyai brand kue masing-masing. Bahkan pasangan suami-istri seperti Irwansyah dan Zaskia Sungkar pun memiliki brand kue kekinian sendiri-sendiri lho! Zaskia Sungkar mengusung brand “Surabaya Snowcake”, sementara sang suami yakni Irwansyah memiliki brand “Medan Napoleon”. Ternyata ada juga para artis yang membuka outlet di Kota Metropolitan, Makassar. Siapa saja? Berikut daftarnya buatmu.
1. Ricky Harun
Bukan rahasia lagi jika Makassar merupakan salah satu kota terindah yang ada di Indonesia. Bahkan destinasi wisatanya cukup berlimpah. Dari potensi itulah akhirnya ‘Bosang Makassar’ milik Ricky Harun lahir. Hampir setiap bisnis kue kekinian milik para artis memiliki ciri khas tersendiri, begitu pula dengan bisnis kue milik artis yang kerap disapa Kirun ini.
Kue kekinian miliknya memiliki perpaduan istimewa antara kelembutan kue dengan pastry yang bercita rasa crispy. Adapula gabungan dari cheese cake lho! Outlet pertama milik Kirun ini ada di Jalan Sam Ratulangi serta untuk outlet kedua ada di Jalan Adiyaksa Baru.
2. Irfan Hakim
Presenter kondang yang satu ini mempersunting seorang wanita asal Makassar yang saat ini telah menjadi istrinya. Alhasil, berbekal asal-usul sang istri itulah yang mempelopori Irfan untuk membuka bisnis kue kekinian di Makassar. Selain itu, menurutnya kota Daeng memiliki keindahan yang membahana. Tak lupa diiringi dengan peluang bisnis yang menguntungkan. Irfan Hakim menamai bisnisnya dengan brand “Makassar Baklave”.
Outlet tersebut telah dibuka sedari Januari 2017 lalu. Lantas, apa ciri khas kue kekinian milik Irfan ini? Terdapat tumpukan berupa pastry yang khas Turki dengan bentuk bulat, biasa dikenal dengan nama filo. Ada pula aneka variasi isi dari cake tersebut. Sehingga memanjakkan siapa saja penikmatnya. Ingin mencicipi kue kekinian Irfan Hakim? Kamu bisa singgah ke Jalan Sultan Hasanuddin.
3. Verrel Bramasta
Selain berparas rupawan, muda dan berbakat, nampaknya Verrel tak ingin ketinggalan peluang bisnis kue kekinian yang cukup menjanjikan. Ia pun memilih kota Makassar sebagai tempat membuka outlet kue kekinian dengan brand ‘VB Molten Cheese’. Kedai kue milik anak dari Venna Melinda ini berada di Jalan Boulevard.
Andalan dari brand milik Verrel ini adalah Japanese Cheese Cake dan Japanese Cheese Tart. Ciri khas yang dimiliki oleh brand ini adalah adanya keju impor dari Jepang yang digunakan. Selain itu, bahan yang digunakan untuk membuat kue juga memiliki kualitas tinggi. Sehingga rasa kue sangat lezat.
4. Arie Untung
Bolu ta’ Makassar merupakan nama bisnis kue kekinian milik Arie Untung. Outlet-nya terletak di Jalan Adiyaksa Lama. Terdapat setidaknya dua jenis kue yang dijajakan oleh brand Arie Untung. Berupa Bolu Rempah yang khas dengan bentuk persegi panjang serta Japanese Cheese Cake yang bentuknya bulat. Uniknya, kue kekinian ala Arie Untung ini juga dibekali dengan sentuhan khas Makassar lho! Cirinya berupa kata ‘ta’ yang merujuk kepada arti ‘kamu atau –mu’.
Nah, sudah tahu bukan brand kue kekinian apa saja yang ada di Makassar beserta owner kuenya? Penasaran ingin mencobanya? Cakap People bisa langsung mengunjungi alamat outlet kue tersebut.
