Jati Sunarto
CakapCakap – Cakap People! Saat sarapan, pastikan kamu menyantap menu yang sehat dengan mengonsumsi makanan mengandung serat, protein, dan lemak sehat. Sarapan bermanfaat untuk memberikan energi, mencegah makan berlebihan, dan meningkatkan konsentrasi sepanjang hari.
Sebaliknya, sarapan yang tidak sehat justru bisa membuat kamu lesu, menaikkan berat badan, hingga meningkatkan risiko penyakit kronis. Oleh karena itu, pilih makanan yang lebih sehat dan bernutrisi.
Melansir 1 to 1 Fitness, berikut adalah lima jenis makanan yang sebaiknya kamu hindari saat sarapan.
1. Sereal
Sereal adalah salah satu jenis makanan yang banyak dikonsumsi untuk sarapan. Akan tetapi, tidak semua jenis sereal itu sehat, Beauties, karena banyak sereal yang mengandung sedikit nutrisi dan tinggi gula.
Menurut penelitian yang dilakukan oleh Environmental Working Group (EWG), ditemukan bahwa satu cangkir sereal sering kali mengandung gula lebih banyak. Oleh karena itu, pilih jenis sereal sehat yang berbahan gandum utuh (whole grain) dan pastikan kandungan gula di dalamnya rendah serta tinggi serat.
2. Pancake dan Waffle
Sepiring pancake dan waffle dengan sirup bisa menjadi pilihan tepat untuk sarapan. Namun, pancake dan waffle mengandung tepung olahan yang sangat tinggi. Selain itu, tambahan sirup juga memiliki kandungan gula tinggi. Keduanya dapat meningkatkan resistensi insulin, risiko obesitas, dan diabetes tipe 2.
Sebaiknya, gunakan tepung gandum utuh dan hindari gula tambahan, kamu bisa menggantinya dengan madu alami atau buah-buahan segar.
3. Roti Panggang dengan Margarin
Roti panggang yang diberi margarin mungkin terlihat seperti pilihan sarapan yang sehat karena tidak mengandung lemak jenuh atau gula. Namun, roti putih yang terbuat dari tepung olahan bisa meningkatkan gula darah dengan cepat, sedangkan margarin mengandung lemak trans yang tidak baik untuk kesehatan jantung.
Kamu bisa menggantinya dengan roti gandum dan pilih jenis margarin yang bebas lemak trans seperti mentega alami atau menggunakan selai kacang dan alpukat.
4. Muffin
Menyantap muffin bersama segelas kopi adalah kombinasi yang pas. Muffin terbuat dari tepung terigu, minyak sayur, telur, dan gula. Satu-satunya bahan yang menyehatkan adalah telur. Selain itu, muffin yang dijual di toko biasanya berukuran besar dengan tambahan gula atau berisi kepingan cokelat. Hal itu akan menambah kandungan gula dan kalorinya.
5. Scone
Cakap People! Scone merupakan sejenis roti berbentuk bundar, memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Scone biasanya disajikan bersama krim atau selai. Nah, mengonsumsi jenis roti ini sebagai sarapan tentu tidak menyehatkan karena tinggi akan gula, kalori, dan rendah serat serta protein.
