Siti Nurhajaiti
CakapCakap – Cakap People! Sudah tahukah kamu bahwa ada sejumlah manfaat yang bisa kita peroleh dari ampas kopi? Tergantung dari jenis kopinya, biasanya akan ada ampas yang tersisa saat kamu membuat kopi. Mungkin banyak orang yang langsung membuangnya dan hanya menikmati kopi yang sudah jadi.
Namun, ampas kopi yang sering dianggap limbah ternyata memiliki banyak manfaat yang berguna untuk kehidupan sehari-hari. Menurut International Coffee Organization, konsumsi kopi global pada tahun 2020–2021 mencapai lebih dari 166.000 karung, masing-masing seberat 60 kilogram.
Dengan jumlah konsumsi kopi yang begitu besar, tentu banyak ampas kopi yang terbuang sia-sia. Padahal, ampas kopi bisa dimanfaatkan untuk berbagai keperluan.
Berikut adalah sejumlah manfaat ampas kopi yang dimaksud tersebut.
1. Eksfoliasi Kulit Alami
Ampas kopi bisa digunakan sebagai scrub alami dengan mencampurkannya dengan air, madu, atau minyak kelapa. Butiran kasar dari ampas kopi membantu mengangkat sel kulit mati, membersihkan pori-pori, dan membuat kulit terlihat lebih cerah.
Sebuah studi tahun 2013 menemukan bahwa asam klorogenat dalam kopi memiliki sifat antioksidan yang dapat memperlambat penuaan sel dan meningkatkan produksi kolagen. Hal ini dapat membantu mengurangi garis halus dan menjaga elastisitas kulit.
2. Pupuk Alami untuk Tanaman
Ampas kopi mengandung nitrogen, fosfor, dan kalium yang baik untuk pertumbuhan tanaman. Studi tahun2019 menunjukkan bahwa mencampurkan ampas kopi ke dalam tanah dapat meningkatkan kandungan nutrisi pada tanaman selada.
Namun, penelitian tahun 2016 juga menemukan bahwa meskipun ampas kopi membantu mempertahankan kelembapan tanah dan mengurangi pertumbuhan gulma, penggunaannya dalam jumlah berlebihan bisa memperlambat pertumbuhan tanaman. Oleh karena itu, disarankan untuk menggunakannya dalam jumlah sedang dan mencampurnya dengan kompos.
3. Pengusir Serangga Alami
Ampas kopi mengandung diterpen, senyawa yang bersifat racun bagi beberapa jenis serangga. Sebuah studi tahun 2018 menunjukkan bahwa ampas kopi dapat menjadi pengusir semut yang efektif, meskipun tidak membunuhnya.
Selain itu, studi tahun 2015 juga menemukan bahwa kopi dapat menghambat pertumbuhan larva nyamuk, sehingga bisa menjadi alternatif alami untuk mengendalikan populasi nyamuk di sekitar rumah.
4. Penghilang Bau Tak Sedap
Kafein dalam ampas kopi dapat menyerap molekul hidrogen sulfida, senyawa penyebab bau tak sedap. Studi tahun 2021 menemukan bahwa ampas kopi fermentasi dapat secara signifikan mengurangi bau di peternakan dalam waktu tiga minggu.
Ampas kopi juga bisa digunakan untuk menghilangkan bau di dapur, kulkas, hingga sepatu. Caranya, masukkan ampas kopi ke dalam kain atau kaus kaki bekas, lalu letakkan di dalam sepatu untuk menghilangkan bau tidak sedap.
5. Merangsang Pertumbuhan Rambut
Cakap People! Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kafein dapat membantu merangsang dan mempercepat pertumbuhan rambut. Kafein juga dapat bermanfaat bagi kondisi kerontokan rambut seperti alopecia areata dan telogen effluvium.
Sebelum keramas, ambil segenggam ampas kopi dan pijatkan ke kulit kepala serta rambut selama beberapa menit. Kemudian, cuci dan bilas seperti biasa. Lakukan ini satu hingga dua kali seminggu atau sesuai kebutuhan.
