Siti Nurhajaiti
CakapCakap – Cakap People! Matcha, teh hijau bubuk yang berasal dari Jepang, telah menjadi semakin populer di seluruh dunia berkat rasanya yang unik dan manfaat kesehatannya yang beragam. Terbuat dari daun teh yang ditumbuk halus, matcha menawarkan lebih dari sekadar kesegaran dan rasa nikmat.
Matcha juga kaya akan senyawa bermanfaat yang dapat mendukung kesehatan fisik dan mental. Dalam beberapa tahun terakhir, semakin banyak penelitian yang menunjukkan potensi matcha dalam meningkatkan kesehatan secara keseluruhan, menjadikannya pilihan yang menarik bagi mereka yang ingin menjaga gaya hidup sehat.
Dilansir dari Healthline, berikut adalah lima manfaat kesehatan dari mengonsumsi matcha.
1. Kaya Akan Antioksidan
Matcha mengandung banyak antioksidan, terutama katekin, yang berfungsi melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan. Antioksidan ini membantu menstabilkan radikal bebas, senyawa berbahaya yang dapat menyebabkan penyakit kronis. Dengan mengkonsumsi matcha, kamu dapat meningkatkan asupan antioksidan dalam diet.
Penelitian menunjukkan bahwa matcha dapat memberikan tiga kali lipat lebih banyak katekin saat diseduh dibandingkan dengan teh hijau biasa. Oleh karena itu, matcha bisa menjadi pilihan yang baik untuk menjaga kesehatan sel-sel tubuh.
2. Dukungan untuk Kesehatan Hati
Kesehatan hati sangat penting untuk fungsi tubuh yang optimal, dan matcha dapat membantu melindungi organ ini. Penelitian menunjukkan bahwa mengkonsumsi matcha dapat mengurangi risiko penyakit hati berlemak non alkohol.
Namun, efek matcha pada enzim hati bisa bervariasi tergantung pada kondisi kesehatan individu. Sementara beberapa orang mungkin merasakan manfaat, yang lain mungkin mengalami peningkatan enzim hati. Dalam hal ini, kita perlu berhati-hati dengan memahami kondisi tubuh kita dan mengkonsumsi matcha dalam porsi yang secukupnya.
3. Meningkatkan Fungsi Otak
Beberapa senyawa dalam matcha, seperti kafein dan L-theanine, dapat meningkatkan fungsi otak, termasuk perhatian dan memori. Penelitian menunjukkan bahwa orang yang mengkonsumsi matcha menunjukkan peningkatan kemampuan belajar.
Kafein dalam matcha memberikan dorongan energi, sedangkan L-theanine membantu menjaga ketenangan. Kombinasi ini membuat matcha ideal untuk meningkatkan konsentrasi tanpa menyebabkan kegugupan. Dengan demikian, matcha bisa menjadi minuman pilihan untuk meningkatkan produktivitas belajar atau bekerja.
4. Potensi Mencegah Kanker dan Mendukung Kesehatan Jantung
Senyawa dalam matcha, seperti epigallocatechin-3-gallate (EGCG), memiliki potensi untuk mencegah pertumbuhan sel kanker dalam studi laboratorium. Meskipun hasilnya menjanjikan, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memastikan efeknya pada manusia. Selain itu, konsumsi matcha juga dapat berkontribusi pada kesehatan jantung dengan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Beberapa studi menunjukkan bahwa minum teh hijau, yang memiliki manfaat serupa, dapat menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko komplikasi. Dengan demikian, matcha dapat menjadi bagian dari diet sehat untuk menjaga kesehatan jantung dan mencegah kanker.
5. Mudah Disiapkan dan Dapat Dinikmati Berbagai Cara
Cakap People! Salah satu keunggulan matcha adalah kemudahan dalam menyiapkannya. Kamu bisa membuat teh matcha hanya dengan mencampurkan bubuk matcha dengan air panas dan mengaduknya.
Selain itu, matcha juga bisa digunakan dalam berbagai bentuk, seperti latte, smoothies, atau makanan penutup. Ini membuatnya menjadi pilihan yang praktis dan fleksibel untuk meningkatkan asupan nutrisi. Dengan berbagai cara penyajian, matcha dapat dinikmati sesuai selera dan gaya hidup kamu.
Matcha adalah teh hijau yang kaya akan antioksidan dan menawarkan berbagai manfaat kesehatan, termasuk mendukung fungsi otak, kesehatan hati, dan mencegah penyakit kronis. Dengan kemudahan penyajiannya, matcha adalah pilihan praktis untuk menambah nutrisi dalam diet sehari-hari.
