Siti Nurhajaiti
CakapCakap – Cakap People! Menjaga kesehatan tulang sangat penting, sebab tulang memiliki banyak peran vital dalam tubuh. Tulang digunakan untuk bergerak, melindungi organ tubuh, hingga penyimpanan mineral. Ada banyak cara untuk menjaga kesehatan tulang agar tulang senantiasa kuat dan tidak keropos, salah satunya dengan mengonsumsi makanan tertentu.
Kesehatan tulang yang buruk dapat menyebabkan kondisi seperti rakhitis dan osteoporosis serta meningkatkan risiko patah tulang akibat terjatuh di kemudian hari. Oleh karena itu, penting untuk mencukupi asupan nutrisi untuk tulang yang sehat dengan pola makan sehat.
Dilansir dari NHS, kita memerlukan kalsium yang cukup untuk menjaga kesehatan tulang dan vitamin D untuk membantu tubuh menyerap kalsium. Selain itu, vitamin K, vitamin C, magnesium, dan fosfor juga menjadi nutrisi penting lainnya untuk kesehatan tulang.
Nah, berikut adalah beberapa makanan yang bisa membantu menjaga kesehatan tulang agar tetap sehat dan kuat.
Salmon
Mengonsumsi ikan berlemak seperti salmon adalah salah satu cara yang baik untuk memenuhi kebutuhan vitamin D bagi tubuh.
Menurut National Institutes of Health (NIH), dilansir dari Healthline, satu porsi salmon seberat 3 ons akan memberi tubuh 447 unit internasional (IU) vitamin D. Asupan vitamin D minimum yang direkomendasikan adalah 400 IU setiap hari.
Salmon kalengan mengandung tulang ikan yang lebih lunak (dapat dimakan), yang berarti mengandung banyak kalsium.
Tuna
Selain salmon, jenis ikan yang baik dikonsumsi untuk kesehatan tulang adalah tuna. Tuna adalah ikan berlemak yang kaya akan vitamin D yang menyehatkan. Ikan ini juga mengandung banyak nutrisi bermanfaat lainnya seperti kalium, magnesium, dan asam lemak omega-3.
Yogurt
Berkat proses pembuatan yogurt, makanan ini mengandung lebih banyak kalsium daripada susu yang menjadi bahan pembuatnya. Satu porsi yogurt rendah lemak seberat 8 ons menyediakan 42 persen kebutuhan kalsium harian , menurut NIH.
Dilansir dari Forbes Health, menurut Barbara Kovalenko, ahli diet terdaftar dan konsultan nutrisi yang berbasis di San Francisco, Baik Greek yogurt maupun yogurt biasa merupakan sumber kalsium yang baik untuk tubuh.
Cobalah mengonsumsi yogurt dengan granola dan buah seperti beri atau beri yogurt tawar dengan bumbu dan minyak zaitun dan gunakan sebagai saus, saran Kovalenko.
Telur
Telur menjadi salah satu makanan favorit banyak orang. Selain rasanya yang lezat, telur juga praktis dan bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan. Telur juga bisa dikonsumsi untuk sarapan, makan siang, hingga makan malam.
Telur mengandung vitamin D dalam jumlah yang cukup dan dapat meningkatkan kesehatan tulang. Vitamin D hanya ditemukan pada kuning telur, jadi jika kamu cenderung makan telur dadar putih, kamu harus mendapatkan vitamin D dari sumber lain.
Tahu
Cakap People! Tahu adalah makanan yang juga kaya akan kalsium. Seporsi 100 gram tahu mentah yang diolah dengan kalsium sulfat mengandung 683 miligram kalsium.
Kamu bisa menambahkan tahu ke dalam sup, salad, dan tumisan. Tahu juga dapat dicampur ke dalam resep smoothie dan orak-arik sarapan.
