in ,

Resep Chicken & Shrimp Roll, Cocok untuk Ide Bekal Anak

Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah!

CakapCakapCakap People! Resep chicken & shrimp roll ini bisa kamu coba sebagai pilihan menu hidangan untuk keluarga. Alih-alih membeli di luar atau menikmatinya di restoran, kamu bisa membuat makanan yang satu ini di rumah.

Dengan bahan-bahan campuran ayam dan udang yang lebih berasa, ini pasti bakal jadi makanan favorit anak-anak. Ini juga bisa kamu jadikan sebagai ide bekal anak-anak ke sekolah atau untuk kamu yang ingin bawa bekal ke kantor.

Resep Chicken & Shrimp Roll, Cocok untuk Ide Bekal Anak
Chicken & Shrimp Roll dari Chef Devina Hermawana (Tangkapan layar/Youtube @devinahermawan)

Berikut adalah resep chicken & shrimp roll ala Hokben, seperti dilansir dari Instagram @devinahermawan.

Bahan:

200 gr paha ayam filet

120 gr udang kupas

3 siung bawang putih

1 sdm bawang goreng

1 butir putih telur

30 ml air

1 sdm maizena

1 sdm minyak ayam

1 sdt kaldu ayam

1 sdt garam

2 sdt gula pasir

1/8 sdt merica

Bahan kulit:

2 butir telur

1/8 sdt garam

Bahan pelapis basah:

100 ml susu

5 sdm tepung terigu

3 sdm putih telur

Bahan pelapis kering:

tepung roti putih

Pelengkap:

salad ala hokben

Langkah:

1. Masukkan bawang putih ke dalam food processor, haluskan kemudian masukkan ayam, udang, bawang goreng, garam, kaldu ayam bubuk, merica dan gula pasir, haluskan hingga lengket

2. Masukkan air, maizena, putih telur dan minyak ayam, haluskan hingga rata

3. Kocok telur dengan sedikit garam lalu masak telur dadar hingga matang

4. Siapkan telur dadar, tuang sebagian adonan lalu ratakan dan gulung

5. Kukus selama 15-20 menit di api sedang. Keluarkan dari kukusan lalu dinginkan dan potong-potong sesuai selera

6. Untuk tepung basah, campurkan putih telur, terigu dan susu, aduk rata

7. Celupkan chicken shrimp roll ke dalam tepung basah kemudian ke dalam tepung roti

8. Goreng hingga kecokelatan, tiriskan.

Selamat mencoba, Cakap People!

SUMBER ARTIKEL

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Peru Kategorikan Transgender sebagai Penyakit Mental

Peru Kategorikan Transgender sebagai Penyakit Mental

Ini Barang-barang yang Dilarang untuk Dibawa Jamaah Haji, Apa Saja?

Ini Barang-barang yang Dilarang untuk Dibawa Jamaah Haji, Apa Saja?