Siti Nurhajaiti
CakapCakap – Cakap People! Ada beberapa makanan yang bisa kamu stok di freezer untuk bantu proses penurunan berat badan. Apa saja itu? Sebagian besar penurunan berat badan berhubungan dengan makanan yang kamu konsumsi. Jika kamu mengonsumsi gula, produk susu, atau makanan berlemak dan olahan, secara tidak langsung kamu menghambat kemajuan proses penurunan berat badan.
Ada satu trik yang bisa kamu terapkan untuk bantu mempercepat proses penurunan berat badan, yaitu dengan menstok makanan tertentu di dalam freezer. Makanan apa saja yang sebaiknya kamu stok di freezer?
Berikut adalah lima makanan yang bisa kamu simpan di freezer untuk bantu penurunan berat badan, seperti dilansir dari Your Tango.
1. Makanan Laut
Menggandakan konsumsi protein bisa membantu kamu menurunkan berat badan. Jika kamu bukan pecinta unggas atau daging sapi, mungkin sulit untuk mencapai target setinggi itu setiap hari. Mengonsumsi makanan yang mengandung makanan laut bisa membantu kamu mendapatkan lebih banyak protein rendah kalori dan tanpa lemak yang akan membuat kamu merasa kenyang.
Makanan laut tidak hanya merupakan sumber protein yang sangat baik, tapi juga meningkatkan kesehatan metabolisme dan rendah kalori dibandingkan dengan protein lainnya. Faktanya, satu porsi ikan cod atau halibut seberat 6 ons mengandung kurang dari setengah kalori daging sapi.
2. Edamame
Setengah cup edamame mengandung 95 kalori, tapi mengandung lebih dari 8 gram protein nabati. Menyimpan edamame di dalam freezer berguna untuk memastikan kamu selalu memiliki sumber protein sehat yang siap digunakan.
Tidak hanya mengandung protein, edamame juga tinggi akan kandungan mineral penting yang sehat seperti kalsium, seng, vitamin C, vitamin A, dan magnesium. Selain itu, edamame mampu membantu proses penurunan berat badan karena ketika dikonsumsi, energi yang disediakan edamame digunakan secara perlahan yang memberi sinyal pada tubuh kalau kamu sudah kenyang.
3. Buah Beri
Banyak orang menyimpan sekantong besar buah beri organik di dalam freezer ketika mereka mencoba menurunkan berat badan. Tidak hanya sempurna untuk hidangan smoothie atau smoothie bowl, buah beri juga kaya akan antioksidan dan nutrisi sehat yang mendukung proses penurunan berat badan.
Buah beri kaya akan vitamin dan nutrisi seperti vitamin C dan vitamin K, membantu menurunkan kolesterol, dan bagus untuk berbagai macam pola makan, termasuk pola makan vegan, vegetarian, paleo, dan Mediterania.
4. Kaldu Tulang Buatan Sendiri
Tidak ada salahnya menyimpan stok kaldu tulang buatan sendiri di freezer karena kaldu tulang juga bisa membantu proses penurunan berat badan. Terlepas dari jenis tulang hewan yang digunakan, kaldu tulang kaya akan nutrisi.
Kaldu tulang memiliki kandungan mineral seperti kalsium dan magnesium yang diperlukan untuk memperkuat tulang, sedangkan sumsum tulang mengandung seng, zat besi, serta vitamin A dan vitamin B.
Bersama dengan tulang dan sumsum, kaldu tulang juga mengandung kolagen, yang mencakup asam amino bermanfaat. Salah satu asam amino yang ditemukan dalam kaldu tulang yang bisa meningkatkan kekebalan dan menyembuhkan usus juga dikaitkan dengan mendukung penurunan berat badan dan meningkatkan metabolisme glukosa pada perempuan.
5. Sayuran
Sayuran merupakan sumber vitamin, serat, nutrisi penting, dan antioksidan yang sangat baik. Berbagai penelitian juga menemukan bahwa sayuran mampu mengurangi risiko diabetes tipe 2, penyakit kardiovaskular, dan bahkan kanker.
Jika kamu tidak yakin sayuran mana yang harus dikonsumsi lebih banyak, pastikan untuk membekukan sayuran seperti bayam, kacang hijau, brokoli, dan kubis Brussel. Mereka sangat rendah kalori dan bisa menjadi tambahan lezat untuk makanan apa pun.
