Siti Nurhajaiti
CakapCakap – Cakap People! Resep sayap ayam goreng ungkep minyak ini bisa kamu jadikan pilihan menu sahur yang praktis dan mudah. Hidangan lezat ini menjadi salah satu makanan yang memiliki banyak penggemar.
Berikut adalah resep sayap ayam goreng ungkep minyak yang praktis dibuat, seperti dilansir dari Cookpad Tituk SK, @mbantuk. Resep ini pun bisa dimakan untuk 4-5 orang.
Bahan-bahan:
500 gram sayap ayam
2 sendok makan minyak goreng
Bumbu Halus:
3 siung besar bawang putih
3 butir kemiri
2 ruas jari kunyit
1 ruas jari jahe
1 sendok teh ketumbar bubuk
1 sendok teh garam (secukupnya)
1/4 sendok teh gula
Cara Membuat:
1. Potong sayap menjadi 2 bagian, lalu cuci bersih
2. Lumuri dengan bumbu halus dan minyak goreng, lalu diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap
3. Masak dengan api paling kecil dan panci tertutup, balik ayam sesekali agar matang merata
4. Masak sampai air yang dikeluarkan ayam habis, dan bumbu meresap, koreksi rasa
5. Matikan api, biarkan sampai ayam dingin
6. Ayam siap dihidangkan bersama sambal dan sayur kesukaan.
Selamat mencoba, Cakap People!
