Siti Nurhajaiti
CakapCakap – Cakap People! Resep nasi oseng sambal mbe ini bisa kamu coba untuk salah satu menu sahur pertama bersama keluarga. Dengan menu yang bervariatif, ibadah puasa pun bisa dijalani dengan semangat.
Untuk kamu yang ingin menyiapkan menu sahur pertama yang simple tetapi tetap lezat, nasi oseng sambal embe ini bisa menjadi pilihan yang tepat. Bahan-bahannya pun mudah didapatkan. Cara membuatnya juga simple sehingga cocok jadi menu sahur yang anti ribet.
Berikut adalah resep nasi oseng sambal mbe yang bisa kamu ikuti, seperti dilansir dari akun Instagram, @michelealex.
Resep Nasi Oseng Sambal Mbe
Bahan-bahan:
10 bawang merah, iris tipis
5 bawang putih, iris tipis
4 cabai rawit, potong kasar
5 cabai keriting, potong kasar
1/2 sdt terasi bakar
2 bungkus sosis
1 telur
4 porsi nasi
2/3 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt micin
2/3 sdt gula
1 jeruk nipis
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Masak bawang merah dan putih di api kecil sedang hingga mulai kering
2. Masukkan cabai & terasi bakar. Masak lagi hingga cabai lunak
3. Sisihkan bawang dan cabai, masukkan telur lalu orak arik
4. Tuang sosis yang sudah diiris dan oseng lagi sebentar hingga hangat
5. Tuang nasi putih, semua bumbu dan perasan jeruk nipis. Aduk rata
6. Matikan api lalu sesuaikan lagi bumbu bila perlu. Sajikan.
Selamat mencoba, Cakap People!
