Siti Nurhajaiti
CakapCakap – Cakap People! Kamu termsuk orang yang mengonsumsi apel dengan mengupasnya terlebih dahulu atau dimakan langsung? Ada beberapa jenis buah yang dapat dimakan dengan kulitnya. Misalnya, buah apel. Sebagian orang kontra mengenai konsumsi kulit apel karena biasanya sebelum dijual apel telah disemprot pestisida dan dilapisi dengan lilin agar lebih awet. Sehingga, mereka menyangsikan keamanan kulit apel dan apakah kandungan nutrisinya masih utuh untuk dikonsumsi?
Namun, sebagian lagi tidak mempermasalahkan konsumsi apel dengan kulitnya. Alasannya, kulit apel yang telah terkena pestisida atau lilin dapat dibersihkan dengan mencelupkannya ke air hangat dan mengikis lilin-lilin itu dengan pisau.
Di antara pro dan kontra ini, ada 9 alasan yang menguatkan mengapa apel lebih baik dimakan langsung dengan kulitnya juga.
1. Memperlancar Pencernaan
Dilansir dari detikFood, apel yang berukuran sedang memiliki kulit yang mengandung 4,4 gram serat. Tak hanya itu, apel juga mengandung antioksidan, vitamin, dan mineral. Seperti buah-buahan lain pada umumnya, kandungan seratnya dapat memperlancar peredaran darah dan pencernaanmu.
2. Menjaga Kesehatan Otak
Kandungan antioksidan dalam apel dipercaya dapat melawan kerusakan saraf di otak sehingga dapat membantu mencegah seseorang dari penyakit alzheimer. Untuk menjaga kesehatan otak, tak perlu menunggu berusia tua untuk mulai rajin mengonsumsi apel.
3. Mencegah Sembelit
Mengutip Times of India, kulit apel dapat mencegah sembelit bila dikonsumsi secara rutin. Selain itu, bahan larut dari apel dapat membuatmu merasa kenyang lebih lama dan membantu menurunkan kolesterol.
4. Mencegah Kanker
Menurut penelitian yang dilakukan di Cornell University pada tahun 2007, kulit apel kaya akan senyawa triterpenoid. Senyawa ini diketahui dapat membunuh sel kanker dalam tubuh manusia. Antioksidan dalam apel juga dapat menurunkan risiko kanker paru-paru, hati, dan payudara.
5. Efektif Turunkan Berat Badan
Salah satu cara mudah untuk menurunkan berat badan berlebih adalah memakan apel dengan kulitnya. Kulitnya yang mengandung asam ursolat dapat membantu melawan obesitas. Senyawa ini juga dapat meningkatkan lemak otot dan membantu membakar kalori.
5. Meringankan Masalah Pernapasan
Kulit apel mengandung flavonoid atau quercetin yang dapat membantu paru-paru berfungsi dengan lebih baik. Telah terbukti bahwa makan lima buah apel per minggu membuat sistem pernapasan seseorang menjadi lebih baik dibandingkan mereka yang tidak rajin mengonsumsinya.
Berkaitan dengan masalah pernapasan, dilansir dari Healthline, peradangan saluran pernapasan yang berhubungan dengan asma alergi juga dapat dikurangi dengan mengonsumsi apel, Cakap People!
7. Mencegah Penuaan Otot
Senyawa alami dalam kulit apel terbukti dapat meningkatkan massa otot hingga 15 persen. Tak hanya itu, kulit apel juga dapat mencegah penyusutan otot yang disebabkan oleh faktor usia dan kegiatan tertentu. Selain itu, mengonsumsi kulit apel juga dapat mengurangi masalah pada sendi.
8. Menjaga Kesehatan Jantung
Sebuah penelitian pernah mengungkapkan bahwa mengonsumsi apel dan kulitnya dapat memberikan manfaat baik bagi jantung. Memakan sebutir apel secara rutin setiap hari dapat mengurangi risiko stroke dan serangan jantung hingga 20 persen. Demikianlah yang dilansir dari detikHealth.
9. Mengontrol Kadar Gula Darah
Mengonsumsi kulit apel dapat membantu kamu mengontrol kadar gula darah dalam tubuh. Jika kamu menderita diabetes atau gula darah tinggi, kamu bisa memakan apel beserta kulitnya agar kadar gula darah tetap terkendali. Demikian manfaat kulit apel yang dilansir dari The HealthSite.
