Siti Nurhajaiti
CakapCakap – Cakap People! Ada banyak minuman khas Jawa Timur yang menarik untuk dicoba. Sajian minuman khas provinsi ini banyak yang populer, salah satunya es dawet siwalan.
Mungkin kini sudah banyak yang menjualnya, namun kamu juga perlu mencobanya langsung di Jawa Timur. Selain keunikan rasa yang berbeda dari yang lainnya, kamu juga akan merasakan hal yang berbeda jika minum langsung di tempat asalnya.
Berikut adalah deretan minuman khas Jawa Timur yang bisa kamu coba!
1. Wedang Angsle
Minuman khas Jawa Timur pertama yang menarik untuk dicoba adalah Wedang Angsle. Dalam satu mangkuk minuman ini, biasanya berisi mutiara sagu dan kacang hijau, kemudian ditambahkan roti tawar yang sudah dipotong-potong dan tape singkong.
Tak hanya itu saja, terdapat ketan putih dan kacang tanah sebagai pelengkap. Lalu disiramkan dengan air jahe yang hangat dan terasa rempahnya. Minuman ini sangat cocok untuk diminum saat cuaca sedang dingin.
2. Wedang Cemue
Selain Wedang Angsle, terdapat Wedang Cemue yang berasal dari Kabupaten Ngawi. Bedanya dengan Wedang Angsle, wedang yang satu ini menggunakan campuran santan di kuahnya.
Untuk isiannya, terdapat potongan roti tawar, kacang tanah, hingga bawang merah. Terlihat sangat unik dan ini menjadi ciri khas rasanya, di mana rasa manis, gurih, dan pedas dalam satu mangkuk.
3. Es Dawet Siwalan
Es Dawet Siwalan adalah minuman khas Jawa Timur yang berasal dari Kota Lamongan. Minuman ini perpaduan dari buah siwalan, potongan nangka, ditambah dengan es batu. Kemudian terdapat santan yang menambah cita rasa semakin gurih dan terdapat sirup merah. Kesegaran Es Dawet ini memang cocok sekali diminum saat siang hari.
4. Es Buto Ijo
Namanya memang unik, Es Buto Ijo namun ini juga salah satu minuman khas Jawa Timur yang mampu menyegarkan tenggorokan.
Es Buto Ijo dibuat dari kelapa muda, mutiara sagu, dan kolang kaling. Kemudian disiramkan dengan sirup melon dan susu kental manis di atasnya yang akan menambah manis minuman ini.
5. Teh Kocok
Teh Kocok adalah minuman yang asalnya dari Surabaya dan jadi ciri khas tersendiri. Rasanya juga sangat enak dan segar.
Kesamaan dengan teh tarik dengan teh kocok adalah warnanya yang hitam dan ditambahkan dengan susu kental manis. Kemudian teh kocok akan ditambah daun mint yang membuat ciri khas Teh Kocok lebih hangat.
6. Es Pleret
Memiliki nama yang unik, yaitu Es Pleret yang berasal dari Kabupaten Blitar. Selain namanya, Es Pleret juga memiliki bentuk dan ukuran yang unik, yaitu bulat dan kecil. Kemudian rasanya juga sangat manis yang berasal dari gula jawa. Cocok untuk kamu yang sangat menyukai minuman manis.
7. Es Gudir
Minuman khas Jawa Timur yang terakhir adalah Es Gudir. Minuman ini berasal dari kota Kediri. Bahan dasar Es Gudir adalah agar-agar dan ini adalah asal usul dari kata gudir, yaitu artinya agar-agar. Kemudian ditambahkan dengan sirup yang memiliki rasa manis dan tambah daun pandan untuk menambahkan aroma.
