Siti Nurhajaiti
CakapCakap – Cakap People! Terdapat sejumlah manfaat kesehatan yang bisa kamu peroleh jika mengonsumsi yoghurt setiap hari. Apa saja?
Yoghurt kaya akan nutrisi. Selain itu, melansir dari Pharmeasy, yoghurt merupakan sumber protein dan kalsium yang luar biasa. Yoghurt juga mengandung vitamin B kompleks, fosfor, kalium dan magnesium, yang mana dapat meningkatkan metabolisme dan memberikan rasa kenyang.
Untuk cara memakannya pun beragam. Ada yang mengonsumsi yoghurt secara langsung, dijadikan sebagai camilan maupun tambahan dalam salad atau oatmeal. Sementara itu, yoghurt terdiri dari berbagai jenis, namun yang paling sering dikonsumsi, terutama di Indonesia adalah Greek yoghurt atau Icelandic skyr.
Sebagaimana yang dilansir dari Eat This, Not That!, kedua yoghurt tersebut tersedia dalam beragam pilihan. Ada yang penuh lemak atau tanpa lemak dan ada juga yang tinggi protein hingga bebas laktosa. Apapun jenis yoghurt tersebut, keduanya tetap memiliki manfaat kesehatan yang hampir sama.
Selain itu, yoghurt juga aman untuk dikonsumsi setiap hari. Menurut seorang ahli gizi diet terdaftar, Brooke Glazer, RDN, mengonsumsi yoghurt setiap hari telah terbukti bisa membantu menurunkan risiko diabetes dan meningkatkan fungsi kekebalan tubuh. Tidak hanya itu, Brooke juga mengatakan bahwa masih banyak manfaat kesehatan lain yang akan didapat dari mengonsumsi yoghurt setiap hari.
Berikut adalah tujuh manfaat mengonsumsi yoghurt setiap hari.
Menurunkan Risiko Diabetes
Mengonsumsi yoghurt setiap hari bisa membantumu menurunkan risiko terkena penyakit diabetes, terutama diabetes tipe 2. Hal ini karena yoghurt dapat membantu mengelola kadar kolesterol darah, sebagaimana yang dijelaskan pada sebuah studi penelitian yang diterbitkan oleh Journal of Dairy Sciences.
Menurut studi tersebut apabila seseorang mengonsumsi yoghurt setiap hari maka kadar kolesterol jahat pada orang tersebut akan berkurang. Inilah mengapa yoghurt memiliki manfaat dalam menurunkan risiko terkena diabetes.
Menurunkan Tekanan Darah
Bagi kamu yang memiliki tekanan darah tinggi, ada baiknya untuk mencoba mengonsumsi yoghurt setiap hari. Menurut ahli gizi dan pengendali porsi yang diakui secara internasional, Lisa Young, PhD, RDN, hal ini karena yoghurt baik untuk kesehatan jantung dan dapat membantu menurunkan tekanan darah.
Pernyataan tersebut juga sejalan dengan sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal of Hypertension tahun 2018. Studi tersebut menemukan fakta bahwa mengonsumsi produk susu, terutama yoghurt dapat mengurangi kasus tekanan darah tinggi pada orang dewasa.
Agar manfaat tersebut lebih terasa, ada baiknya jika kamu mengonsumsinya dengan mengikuti program “Dash Diet”. Pasalnya, program tersebut diklaim dapat mengurangi risiko tekanan darah tinggi 30 persen lebih rendah.
Membuat Kenyang Lebih Lama
Jika kamu sering merasa lapar atau mudah lapar, cobalah untuk mengonsumsi yoghurt setiap hari. Namun, pilihlah yoghurt yang tinggi protein dan tidak mengandung lemak seperti Greek yogurt atau Icelandic skyr. Kedua yoghurt ini sangat bagus untuk memberikan tambahan protein dengan kadar gula dan lemak yang rendah.
Protein memiliki kemampuan untuk membuat rasa kenyang lebih lama dengan mengurangi hormon rasa lapar dan meminimalkan nafsu makan. Makanan berprotein tinggi seperti yoghurt bisa menjadi pilihan ideal sebagai menu sarapan pagi yang bisa ditambah dengan buah, granola, atau kacang-kacangan.
Baik untuk Kesehatan Otot dan Tulang
Selain protein, yoghurt juga kaya akan kalsium. Kalsium merupakan nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh untuk menjaga kesehatan otot dan tulang. Sehingga jika kamu mengonsumsi yoghurt secara teratur setiap hari maka kamu dapat terhindar dari osteoporosis.
Tidak hanya itu, otot dan tulang yang sehat bisa membuat fondasi tubuh menjadi kuat sehingga kamu tidak akan mudah mengalami cedera maupun patah tulang. Jadi, pastikan untuk mencukupi asupan kalsium harian dengan mengonsumsi yoghurt setiap hari. Dengan begitu, kesehatan otot dan tulang tetap terjaga.
Memperlancar Saluran Pencernaan
Salah satu manfaat dari makan yoghurt setiap hari yang paling cepat terasa pada tubuh adalah dapat memperlancar saluran pencernaan. Pasalnya, yoghurt merupakan minuman atau makanan probiotik yang bisa meningkatkan kadar bakteri baik dalam tubuh. Bakteri baik tersebut akan berperan dalam memperlancar saluran pencernaan. Sehingga kesehatan usus akan tetap terjaga.
Selain itu, menurut Lindsey Kane, MS, RD, LDN, Direktur Nutrisi di Sun Basket, bakteri baik yang hidup di usus besar juga dapat mengurangi kembung dan mengurangi gejala yang berhubungan dengan penyakit Crohn, kolitis ulserativa, bahkan Irritable bowel syndrome (IBS). Meskipun demikian, kamu harus tetap bijak dalam memilih jenis yoghurt yang akan dikonsumsi.
Sebab, menurut Lindsey Kane, tidak semua yogurt diciptakan sama dalam hal probiotik. Ia mengatakan bahwa sebagian besar yoghurt menjalani pasteurisasi setelah fermentasi dan proses pasteurisasi ini menghancurkan probiotik rapuh yang dibudidayakan selama fermentasi. Sehingga menyebabkan kandungan dalam yoghurt kehilangan manfaat yang ditawarkan. Oleh karena itu, Lindsey Kane menyarankan untuk memilih yoghurt yang mengandung banyak strain bakteri.
Meningkatkan Fungsi Kekebalan Tubuh
Manfaat dari makan yoghurt selanjutnya adalah dapat meningkatkan fungsi kekebalan tubuh. Brooke Glazer mengatakan bahwa usus yang sehat memainkan peran penting dalam memastikan tubuh tidak terkena penyakit. Untuk mewujudkan hal itu, kamu bisa mengonsumsi yogurt setiap hari.
Hal ini karena menurut Brooke Glazer, yoghurt mengandung probiotik yang bisa membuat usus lebih sehat. Sehingga usus dapat meningkatkan fungsi kekebalan tubuh. Selain itu, Lindsey Kane juga menambahkan bahwa probiotik dalam yoghurt telah terbukti mendorong sintesis antibodi alami dan sel kekebalan seperti limfosit dan sel T pembunuh alami, yang dapat menyerang virus dan racun.
Meningkatkan Kesehatan Mental
Probiotik dalam yogurt dapat membantu mengurangi kecemasan dan stres sehingga membuat pasien depresi merasa lebih baik. Ini artinya secara tidak langsung, mengonsumsi yoghurt setiap hari bisa membantu meningkatkan kesehatan mental.
Selain itu, banyak penelitian yang juga mengatakan bahwa hubungan usus dan otak saling berkaitan. Sehingga mengonsumsi makanan dan minuman probiotik seperti yoghurt bisa mengurangi kecemasan, depresi, stres, dan memperbaiki suasana hati. Meskipun mungkin efeknya tidak langsung terasa, namun jika kamu mengonsumsinya secara teratur akan membuat perbedaan yang signifikan seiring berjalannya waktu.
