Siti Nurhajaiti
CakapCakap – Cakap People! Sandwich buah adalah hidangan yang populer di seluruh dunia, tetapi Jepang memiliki pendekatan unik untuk membuatnya. Di Jepang, ada yang namanya Fruit Sando atau sandwich buah yang memiliki citarasa manis dan segar. Nah, yang membuat sandwich buah ini menarik adalah fleksibilitasnya dalam kreasi.
Selain rasanya yang enak, hidangan ini juga dikenal cantik dan memanjakan mata. Sandwich buah ini adalah hidangan yang sempurna untuk dinikmati saat cuaca panas atau sebagai camilan ringan.
Dilansir dari Cookpad, berikut adalah resep dan cara membuat fFruit Sando atau sandwich buah ala Jepang.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
1. Roti Tawar Segar (pilih roti putih atau roti gandum sesuai selera)
2. Buah-buahan segar (contohnya, stroberi, pisang, melon, kiwi)
3. Whipped cream atau krim kocok
4. Selai (opsional, seperti selai stroberi atau selai apricot)
5. Gula halus (opsional)
6. Mentega (untuk melumuri roti, opsional)
7. Cetakan sandwich (opsional, untuk memberikan bentuk yang cantik)
Langkah-langkah Pembuatan:
1. Persiapkan bahan-bahan
Pastikan semua buah-buahan sudah dicuci bersih dan dipotong sesuai selera. Siapkan roti tawar yang akan digunakan. Kamu bisa memotongnya menjadi bentuk tertentu jika menggunakan cetakan sandwich.
2. Lumuri roti dengan mentega (Opsional)
Jika kamu ingin memberikan sentuhan lembut pada sandwich, lumuri satu sisi roti dengan mentega. Ini akan memberikan rasa gurih dan tekstur yang lebih baik pada sandwich.
3. Tambahkan selai (Opsional)
Jika suka, kamu bisa menambahkan selai pada satu sisi roti. Ini akan memberikan rasa manis tambahan pada sandwich. Gunakan selai stroberi atau selai apricot untuk memberikan sentuhan ekstra.
4. Tambahkan buah-buahan
Letakkan potongan-potongan buah yang sudah dipersiapkan di atas roti dengan selai atau tanpa selai. Kamu bisa mengatur buah-buahan ini sesuai dengan selera.
5. Whipped Cream atau Krim Kocok
Selanjutnya, tambahkan lapisan krim kocok atau whipped cream di atas buah-buahan. Ini akan memberikan kelembutan dan rasa manis pada sandwich.
6. Tutup dengan Roti Lainnya
Tempatkan roti kedua di atas lapisan krim kocok, dengan sisi yang sudah dioles mentega atau selai menghadap ke dalam.
7. Potong dan Hias
Sekarang, potong sandwich menjadi bentuk yang diinginkan. Kamu bisa menggunakan pisau tajam atau cetakan sandwich untuk memberikan tampilan yang lebih menarik.
8. Taburi Gula Halus (Opsional)
Untuk sedikit sentuhan manis tambahan, Anda dapat menaburi sandwich dengan sedikit gula halus sebelum disajikan.
9. Sajikan dan nikmati
Fruit Sando siap disajikan. Makan dengan segera untuk menikmati segarnya rasa buah-buahan dan lembutnya krim kocok.
