Siti Nurhajaiti
CakapCakap – Cakap People! Ketika hendak memasak telur rebus, kita biasanya membutuhkan air banyak. Telur dipastikan harus terendam air agar bagian dalamnya matang sempurna.
Padahal, memasak telur rebus tidak harus membuang-buang air terlalu banyak kok. Ada trik sederhana yang bisa membuat kita menghemat penggunaan air! Lantas bagaimana caranya?
Food ifluencer bernama Safira Triesjaya Crespin membagikan cara mudah merebus telur dengan hanya menggunakan air sebanyak tujuh sendok makan.
Kalau dipikir-pikir, apa bisa air dalam jumlah sedikit mematangkan telur sampai dalam? Setelah Safira mencobanya sendiri, trik ini ternyata benar-benar ampuh.
Langkah pertama, siapkan telur dan taruh ke dalam wajan atau teflon. Kemudian, tuangkan tujuh sendok makan air ke dalam wajan.
Tutup wajan, lalu atur api paling kecil. Selanjutnya, kamu cukup menunggu sekitar tujuh menit lamanya. Kalau disangka air di dalam wajan akan mudah menyusut dan habis, Safira membuktikan bahwa hal ini tidak terjadi.
Usai menunggu tujuh menit, angkat telur dan masukkan ke dalam wadah yang dingin. Nah, selesai tahap ini lah kamu mulai dapat mengupas kulit telur.
Dari percobaan Safira, telur rebus menjadi setengah matang. Tapi, bagian kuning sudah mulai padat. tidak cair, namun tetap ada tekstur yang lebih lembek dan creamy. Sementara itu, bagian putih sudah matang sempurna.
