Siti Nurhajaiti
CakapCakap – Cakap People! Selain enak dan rasanya yang manis, buah ceri manis atau sweet cherry merupakan sumber antioksidan yang hebat. Buah ini pun bisa membantu menstabilkan radikal bebas yang dapat menyebabkan stres oksidatif, yang berpotensi mempercepat penuaan kulit.
Buah ini juga merupakan sumber alami vitamin A yang dapat membantu mendukung hidrasi alami kulit dan vitamn C yang memainkan peran penting dalam sintesis kolagen.
“Vitamin C juga dapat membantu memerangi efek yang dapat ditimbulkan oleh sinar UV pada kulit yang sangat penting di musim panas,” kata Ahli diet terdaftar Lauren Manaker dari Amerika Serikat.
Selain dikonsumsi langsung, ada beberapa resep menggunakan buah ceri manis yang bisa kamu ikuti, seperti dilansir dari Well and Good.
Sweet cherry salsa
Salsa manis gurih bisa menambah cita rasa makanan seperti ikan. Pasangkan dengan keripik dan tambahkan buah dan sayuran seperti bawang merah, paprika, bawang putih, jalapeño, dan ceri.
Sweet cherry bruschetta
Cobalah roti panggang bruschetta untuk makan malam al fresco. Sentuhan yang menyenangkan dan penuh warna pada hidangan pembuka Italia klasik ini dibuat dengan ceri, jeruk nipis, dan daun ketumbar yang merupakan makanan kaya antioksidan dan mencerahkan kulit.
Sweet cherry pie
Camilan pie ini adalah cara lama yang otentik untuk menikmati ceri manis. Saat ceri dimasak, jusnya terlepas dan berkurang, yang menciptakan rasa manis alami yang dipadukan dengan kurang dari satu cangkir gula tambahan.
Sweet cherry citrus punch
Tetap terhidrasi sepanjang musim panas sangat penting, jadi jangan lupa untuk memasukkan ceri manis ke dalam hindangan minuman kamu juga. Campurkan sejumlah besar minuman jeruk ini, berkreasilah dengan tambahan buah favorit kamu.
