Siti Nurhajaiti
CakapCakap – Cakap People! Sekarang ini banyak bermunculan di media sosial cara menata bahan makanan di kulkas dan dapur dengan kotak-kotak sesuai kategorinya. Misalnya, sayuran disatukan dengan sayuran, buah disatukan dengan buah, dan seterusnya.
Penataan seperti ini selain membuat kulkas lebih rapi, bahan masakan terlihat lebih terstruktur sehingga kamu lebih mudah memeriksa bahan masak mana yang sudah tinggal sedikit, masih cukup, dan masih banyak.
Untuk kamu yang ingin mulai mencoba menata isi kulkas, inilah langkah-langkah yang harus kamu lakukan.
1. Bersihkan Bagian Dalam Kulkas
Dilansir dari The Spruce, langkah pertama pastinya bersihkanlah terlebih dulu setiap rak, laci, dan penutup pintu kulkas. Bersihkan kotoran, setiap remahan, dan tumpahan yang menempel di sana agar kulkas kamu bersih dan tidak mengeluarkan bau tidak sedap.
2. Sortir Bahan Makanan
Sortir setiap bumbu, bahan masakan, daging, snack, dan sayuran sesuai kategorinya masing-masing. Satukan sayur mayur, potongan buah dengan potongan buah, biji-bijian dengan biji-bijian, dan bahan masak lainnya di kotak yang bersih.
Kamu juga bisa menaruh kotak berisi bahan masak dan makanan yang sudah hampir expired di posisi paling depan rak kulkas agar itu yang terpakai dan habis lebih dulu.
3. Simpan Makanan dalam Wadah Kaca
Makanan ada baiknya disimpan di dalam wadah kaca agar semua jenis makanan atau bahan masak dapat terlihat dan bagian dalam kulkas terlihat bagus. Kamu bisa membeli wadah kaca dengan ukuran yang bervariasi; kecil, sedang, dan besar untuk mengoptimalkan penggunaan space kulkas atau meja dapur.
4. Persiapkan Bahan Masakmu
Persiapkan bahan masakan untuk tiga hari ke depan dengan membersihkan atau mencuci, memotong, dan menyiapkan potongan-potongan buah, sayur, daging yang akan kamu olah. Selain membuat lebih ringkas dan rapi, rutinitas masak lebih menjadi lebih terencana. Demikianlah tips keempat yang dilansir dari Meal Plan Addict.
5. Simpan di Wadah Kedap Udara
Jaga kesegaran sayur dan buah di wadah kedap udara agar tidak layu atau busuk untuk menghindari bahan makanan terbuang percuma. Pilihlah wadah yang food grade atau bebas BPA, dan aman untuk dipanaskan di dalam microwave sekalipun.
Wadah penyimpanan kedap udara sangat penting untuk dimiliki bila kamu berencana menyiapkan makanan secara teratur karena dapat membantu menjaga kesegaran bahan makanan dan dapat membantumu mengontrol persediaan.
