Siti Nurhajaiti
CakapCakap – Cakap People! Buah jeruk bisa dijadikan olahan lezat untuk menemani hidangan buka puasa. Jeruk biasanya diolah menjadi ragam bentuk minuman. Sebab buah ini punya rasa asam manis yang menyegarkan. Jeruk paling sering diolah menjadi jus. Namun ada cara lain untuk menikmati buah satu ini.
Melansir Cookpad, berikut tiga menu yang bisa dijadikan pilihan untuk olahan jeruk menjadi menu takjil lezat dan menyegarkan.
Es Jeruk Kelapa Muda
Bahan yang dibutuhkan yaitu 6 buah jeruk, 3 sendok makan gula cair, 1 sendok makan biji selasih yang sudah di rendam, 3 sendok makan kelapa muda dan es batu secukupnya.
Cara Membuat es jeruk kelapa muda mula-mula memeras buah jeruk lalu mengambil sari buahnya. Siapkan gelas yang sudah berisi es batu dan tuangkan gula air serta sari jeruk yang sudah diperas. Langkah terakhir, tambahkan kelapa muda dan biji selasih.
Es jeruk limo
Untuk membuat menu ini, hanya perlu menyiapkan 3 sendok makan gula pasir atau sesuai selera, 200 mililiter air panas dan es batu secukupnya. Secukupnya es batu
Setelah semua bahan siap, masukkan gula pasir kedalam gelas dan siram dengan air panas. Tak lupa aduk hingga larut. Potong dua jeruk limo kemudian peras dan tampung airnya ke dalam air gula. Terakhir, masukkan es batu secukupnya.
Puding susu jeruk
Siapkan 1 kaleng besar susu kental manis, 1 sachet agar-agar plain dan 2 liter air. Untuk topping puding, siapkan sirup dan jeruk secukupnya.
Langkah membuat puding jeruk yang pertama yaitu tuang susu kental manis ke dalam air dan tambahkan air serta agar-agar plain. Masak di atas api kecil hingga bahan tercampur rata.
Setelah mendidih, tunggu hingga suhu puding turun. Setelahnya tuang puding kedalam cup. Dan etambahkan 1 sendok makan sirup jeruk dan 1 potong jeruk. Bila sudah siap, simpan didalam kulkas. Puding lebih lezat bila dihidangkan dalam keadaan dingin.
