Siti Nurhajaiti
CakapCakap – Cakap People! Peningkatan kasus penyakit jantung dan strok pada perempuan dikaitkan dengan perubahan pola makan serta gaya hidup. Berkurangnya hormon tertentu hingga gaya hidup kurang sehat juga membuat sebagian perempuan muda berisiko mengidap penyakit tersebut.
Faktor-faktor seperti merokok, kadar gula darah yang tidak stabil, menopause dini, obesitas, tekanan darah tinggi, serta kurangnya aktivitas fisik turut berpengaruh. Begitu pun peningkatan stres, kecemasan, dan riwayat histerektomi atau pengangkatan rahim.
Menurut dokter, para perempuan harus mulai fokus pada kesehatannya sejak dini. Edwina Raj selaku Head of Clinical Nutrition & Dietetics di Aster CMI Hospital, India, menyarankan kaum hawa menerapkan gaya hidup sehat dan melakoni pola makan ramah jantung.
“Perempuan selalu dianggap sebagai penjaga gerbang nutrisi keluarga dan oleh karena itu, penting untuk mengubah pendekatan mereka terhadap kesehatan sebelum terlambat,” kata Raj, seperti dikutip dari laman Times of India, Kamis, 9 Maret 2023.
Makanan dan minuman untuk perempuan
Ada makanan dan minuman yang disarankan disantap perempuan untuk melindungi jantung. Saran Raj yang pertama adalah mengikuti diet Mediterania, yang menekan pada asupan sayuran dan buah-buahan yang cukup setiap hari. Begitu juga biji-bijian utuh seperti nasi, oat, quinoa, gandum utuh, lentil, dan kacang-kacang.
Selain itu, kaum hawa bisa memasukkan ikan dan kulit ayam sebagai pengganti daging merah. Dia mengingatkan, diet nol minyak justru tidak dianjurkan, sebab perempuan perlu mencapai keseimbangan nutrisi yang tepat untuk mendapatkan lemak esensial.
“Tambahkan segenggam kacang seperti kenari, almond, pistachio, dan biji minyak seperti biji chia, biji bunga matahari, biji labu dan sertakan kombinasi minyak ungkapkan nabati yang bebas kolesterol,” Raj.
Saran berikutnya yakni mempertimbangkan makanan rendah sodium dan minim garam. Periksa label makanan saat berbelanja dan kurangi natrium melalui berbagai sumber. Batasi asupan saus, penyedap rasa, serta asupan lemak trans dan lemak terhidrogenasi.
Rekomendasi lain dari Raj adalah mengatakan “tidak” untuk semua makanan olahan dan gula tambahan. Sebaliknya, pilih makanan utuh dan konsumsi buah-buahan yang memiliki pemanis alami. Sertakan susu rendah lemak atau susu nabati setiap hari agar tulang tetap kuat.
Gunakan pula lemak baik seperti minyak zaitun ekstra virgin, minyak dedak padi, minyak jahe, kacang-kacang, biji bunga matahari, zaitun, dan alpukat, yang merupakan sumber lemak sehat. Raj pun menyarankan untuk mengonsumsi makanan kaya kalium.
Kalium membantu mengatur tingkat tekanan darah dan menjaga kesehatan otot jantung. Karena itu, sertakan sayuran hijau hijau, buah-buahan, dan kacang-kacangan ke dalam menu secara teratur.
Penelitian telah menunjukkan manfaat mempertahankan kadar vitamin B12 dan vitamin B lainnya untuk menjaga kesehatan arteri dan saraf. Namun, setiap tubuh berbeda dan unik, sehingga perlu juga berkonsultasi dengan ahli jantung dan ahli gizi yang terdaftar.
Makanan dan minuman buatan sendiri sangat dianjurkan untuk menjaga kesehatan jantung. Misalnya, membuat roti kukus yang dipadukan dengan kecambah, sayur, dan ubi jalar. Contoh menu lain yakni kombinasi alpukat, biji chia, dan susu kedelai. Bisa pula menghidangkan rebusan ikan dan bayam, panekuk gandum, atau smoothie pepaya dan pisang dengan biji chia dan minyak zaitun.
