Siti Nurhajaiti
CakapCakap – Cakap people! Jika kamu ingin menyediakan stok lauk homemade untuk sajian keluarga, spicy chicken nuggets bisa menjadi pilihan kali ini. Rasanya yang pedas pasti menjadi favorit!
Selain tidak merepotkan saat kamu harus terburu-buru, cara membuat resep ini relatif cukup mudah dan bahan utamanya juga gampang ditemukan.
Berikut adalah resep spicy chicken nuggets yang bisa kamu coba di rumah, seperti dikutip dari endeus.tv:
Bahan (4 porsi):
– 300 g fillet dada ayam, potong dadu 1,5 cm
– minyak goreng
– cabai bubuk, untuk taburan
– daun oregano segar, untuk taburan
Bumbu Perendam:
– 200 ml susu cair
– 2 sdt cabai bubuk
– 1 sdt bawang putih bubuk
– 1 sdt garam
– 1 sdt oregano bubuk
Lapisan Tepung, Aduk Jadi Satu:
– 100 g tepung terigu
– 1 sdm tepung beras
– ½ sdt merica bubuk
– ½ sdt kaldu jamur
Cara Membuat:
1. Aduk rata ayam dan bumbu perendam, diamkan selama 30 menit di dalam lemari es.
2. Balur potongan ayam dengan lapisan tepung.
3. Goreng ayam dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan.
4. Sajikan ayam dengan taburan cabai bubuk dan daun oregano.
TIPS:
Ayam yang sudah dilumuri tepung dapat disimpan dalam freezer selama 1 minggu.
Selamat mencoba, Cakap People!
