CakapCakap – Cakap People! Kamu bisa mencoba resep brownies kukus tepung beras kali ini. Rasanya yang lembut dan mudah didapatkan menjadikan Brownies Kukus kini menjadi jajanan yang banyak disukai orang. Selain itu, jajanan yang satu ini juga cocok dipadukan dengan kopi atau teh.
Kamu bisa mencoba resep ini dan membuatnya sendiri di rumah, apalagi cara pembuatannya terbilang cukup mudah. Kamu hanya membutuhkan tiga langkah dalam pembuatannya.
Kamu juga bisa menjadikan jajanan ini sebagai ide jualan.
Berikut adalah resep dan cara membuat brownies kukus tepung beras, yang dikutip dari buku “Seri Kue Sehat Favorit: Tanpa Terigu” (2014) karya Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep brownies tepung beras
Bahan:
– 3 butir telur
– 225 gram gula palem
Campur bersama:
– 100 gram tepung beras
– 1 sdm susu bubuk
– 1/2 sdt pasta cokelat
– 1/2 baking powder (gluten free)
Didihkan bersama:
– 200 gram margarin, lelehkan
– 100 gram cooking chocolate (gluten free)
Cara membuat brownies tepung beras:
1. Siapkan dan panaskan panci kukusan
– Siapkan kukusan dan panaskan.
2. Campur semua bahan
Kocok telur dengan gula hingga kental dan mengembang, masukkan sedikit demi sedikit campuran tepung beras, susu bubuk, pasta cokelat dan baking powder, bergantian dengan larutan cokelat, aduk hingga tercampur rata.
3. Kukus brownies
Tuang adonan ke dalam cetakan loaf yang sudah dilapisi kertas roti. Kukus hingga kue matang.
Selamat mencoba, Cakap People!