Siti Nurhajaiti
CakapCakap – Cakap People! Ada beberapa manfaat kesehatan yang bisa diperoleh jika kita konsumsi secangkir kopi hitam tanpa tambahan apa pun. Biasanya, minuman ini dinikmati dengan tambahan gula, krim hingga susu cair.
Bagi kamu penikmat kopi hitam pekat dengan rasa pahit yang khas, kamu bisa mendapatkan manfaat kesehatan bagi tubuh.
“Selain membantu bangun setiap pagi, kopi hitam memiliki beberapa manfaat kesehatan termasuk mengurangi risiko diabetes tipe 2, kanker, penyakit hati, dan penyakit jantung,” jelas Lisa Andrews, MEd, RD, LD, Pemilik Sound Bites Nutrisim.
Tak hanya itu saja, masih ada lima manfaat kesehatan lain dari secangkir kopi hitam yang baik untuk tubuh kamu, di antaranya adalah:
Membantu masalah pencernaan
Untuk kamu yang memiliki masalah pencernaan, kopi hitam bisa membantu kamu mengatasi masalah ini.
“Kopi dapat membantu menjaga saluran pencernaan Anda tetap sehat dengan menciptakan mikrobioma usus yang sehat,” tutur Andrews, seperti dikutip dari Eat This, Not That!
Mungkin kamu memiliki pengalaman harus buru-buru ke kamar mandi setelah mengonsumsi minuman ini. Sebenarnya, itu sebagian karena membantu menjaga segala sesuatunya tetap bergerak. Pasalnya, beberapa senyawa dalam kopi membantu merangsang produksi asam lambung yang membantu memindahkan makanan melalui usus dan membuatnya tetap teratur.
Membantu mencegah beberapa penyakit
Kopi hitam disebutkan efektif dalam mengurangi risiko penyakit seperti diabetes tipe 2, kanker, penyakit hati, dan penyakit jantung.
“Kopi menyediakan beberapa zat bioaktif seperti senyawa fenolik (cafestol dan kahweol), alkaloid (kafein dan trigonelin), diterpen, dan metabolit lain yang dapat membantu dalam pencegahan penyakit,” ujar Andrews.
Sebuah studi dari AHA Journal Circulation: Heart Failure yang menganalisis Framingham Heart Study, menunjukkan risiko gagal jantung dari waktu ke waktu menurun antara lima dan 12 persen untuk setiap cangkir kopi yang dikonsumsi setiap hari dibandingkan dengan mereka yang tidak minum kopi.
Membantu kesehatan mental
Sebuah studi dari jurnal Molecular Psychology menemukan bahwa minum kopi secara teratur tampaknya “meningkatkan konsentrasi dan meningkatkan kontrol motorik dan kewaspadaan dengan menciptakan perubahan di otak.”
Andrews membuktikan manfaat neurologis potensial dari minum kopi hitam bahwa telah ditemukan bisa mengurangi risiko demensia, depresi, dan risiko bunuh diri. Tapi, itu bukan berarti minum kopi akan sepenuhnya menghilangkan gejala depresi, tetapi itu bisa menjadi mekanisme coping lain yang ditambahkan ke kotak peralatan bagi mereka yang menderita penyakit tersebut.
Meningkatkan kinerja latihan
Breanna Woods, MS RD, ahli diet terdaftar untuk Blogilates mengungkapkan bahwa berbagai kopi bisa menjadi minuman pra-latihan yang baik. Menurut The International Society of Sports Nutrition (ISSN), kafein telah terbukti meningkatkan kinerja latihan, baik untuk atlet maupun non-atlet. Woods mencatat bahwa mereka merekomendasikan suplemen kafein (alias minum secangkir kopi) berkisar satu jam sebelum berolahraga.
Membantu lebih fokus
Ucapkan selamat tinggal pada kabut otak dengan secangkir kopi hitam. Lauren O’Connor, MS, RDN, RYT, pemilik Nutri Savvy Health dan penulis Healthy Cooking for One, menyatakan bahwa minuman itu bisa membantu meningkatkan fokus.
O’Connor mereferensikan sebuah studi di Nutrients yang menunjukkan bagaimana kopi mengandung lebih dari 1000 senyawa termasuk fenolat dan asam klorogenat yang telah dipelajari untuk efeknya dalam meningkatkan fokus seseorang.
