Siti Nurhajaiti
CakapCakap – Cakap People! Untuk kamu yang doyan gorengan, harus bersiap dengan beberapa risiko penyakit! Gorengan adalah salah satu makanan yang diminati banyak orang. Namun tanpa disadari, makan gorengan dalam jumlah banyak dapat menimbulkan efek samping yang berbahaya bagi kesehatan. Hal ini karena gorengan mengandung banyak minyak dan kadar lemak yang cukup tinggi.
Menurut penelitian yang dilakukan Shenzen University Health Sciene Center, makan gorengan berlebihan meningkatkan risiko serangan jantung dan stroke hingga 28 persen dan peningkatan jantung koroner sebesar 22 persen.
Bahaya Gorengan Bagi Kesehatan
Selain itu, ahli nutrisi asal Amerika Serikat, Ashley Kitchens mengatakan makanan yang digoreng lebih padat kalori dan meningkatkan kolestrol jahat tubuh manusia.
Melansir dari Healthline, berikut beberapa efek samping terlalu banyak makan gorengan:
1. Sakit Perut
Sakit perut adalah salah satu efek samping pertama akibat terlalu banyak makan gorengan. Tak hanya itu, gorengan juga bisa menyebabkan perut kembung hingga diare.
2. Berbahaya Bagi Usus
Gorengan mengandung banyak minyak yang dapat membahayakan bakteri sehat yang hidup di usus. Bakteri sehat atau mikrobioma mempunyai peran yang dapat melindung gangguan pencernaan. Sehingga jika bakteri sehat tersebut terganggu maka akan berbahaya bagi kesehatan usus.
3. Obesitas
Mengutip dari laman Kementerian Kesehatan, gorengan dapat menyebabkan obesitas. Bagi seseorang yang memiliki berat badan lebih sebaiknya segera menghindari makan gorengan sejak dini. Pasalnya, gorengan mengandung banyak lemak yang berisiko meningkatkan risiko obesitas.
4. Meningkatkan risiko penyakit jantung
Makanan yang digoreng telah terbukti dapat meningkatkan tekanan darah, menurunkan kolesterol HDL (baik), menyebabkan penambahan berat badan dan obesitas. Beberapa masalah kesehatan ini dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.
5. Meningkatkan risiko diabetes
Makan gorengan terlalu banyak juga dapat meningkatkan risiko diabetes. Apalagi jika gorengan yang dikonsumsi mengandung pemanis buatan yang dapat menyebabkan asupan kalori dan gula terlalu tinggi.
6. Menimbulkan jerawat
Banyak orang yang mengaitkan mengkonsumsi makanan berminyak dapat menimbulkan jerawat. Namun, perlu ada penelitian lebih untuk dapat membuktikan efek samping ini.
7. Merusak fungsi otak
Efek samping terlalu banyak makan gorengan yang terakhir juga harus diwaspadai. Pasalnya terlalu banyak makan gorengan bisa menyebabkan rusaknya fungsi otak.
