Siti Nurhajaiti
CakapCakap – Cakap People! Oatmeal adalah salah satu makanan sehat yang kaya akan nutrisi dan serat. Biasanya, oatmeal dijadikan menu sarapan untuk orang yang sedang menurunkan berat badan. Meskipun oatmeal memiliki banyak nutrisi, namun jika penyajiannya tidak ditambahkan dengan topping yang sehat maka semangkuk oatmeal hanya akan terasa hambar.
Penambahan topping pada oatmeal selain bisa memberikan rasa juga bisa meningkatkan nutrisi serta mempercantik tampilan oatmeal agar tidak membosankan. Pemilihan varian topping bisa disesuaikan dengan selera.
Melansir dari Eat This, Not That!, berikut 7 topping oatmeal yang bisa bantu menurunkan berat badan:
Biji Chia
Menambahkan satu sendok teh biji chia atau chia seed dapat meningkatkan nilai gizi oatmeal. Biji chia kaya akan kandungan serat sehingga bisa memberikan rasa kenyang yang lebih lama. Biji chia juga terkenal dengan kalorinya yang rendah. Selain itu, kandungan omega-3 yang ada pada biji chia dapat membantu mengatasi peradangan.
Telur Goreng
Menjadikan telur goreng sebagai topping bisa meningkatkan kandungan protein sebanyak 6 gram dan lemak 5 gram pada oatmeal. Selain itu, dengan menambahkan telur goreng, kamu akan merasa kenyang lebih lama setelah sarapan.
Selai Kacang
Pernahkah terpikirkan olehmu untuk menambahkan selai kacang sebagai topping oatmeal? Selai kacang kaya akan kandungan protein sehingga baik dikonsumsi untuk orang yang sedang menurunkan berat badan.
Dengan menambahkan satu sendok makan selai kacang ke dalam mangkuk oatmeal, kamu akan mendapatkan gizi berupa 4 gram protein, 8 gram lemak, dan 100 kalori. Meskipun terkesan padat kalori, namun selai kacang menjadi sumber nutrisi yang baik karena mengandung niasin, mangan, vitamin E, magnesium fosfor sehingga kamu akan merasa kenyang lebih lama.
Pisang
Pisang menjadi topping pelengkap setelah selai kacang. Jika kamu ingin menambahkan selai kacang sebagai topping maka jangan lupakan beberapa potong pisang di atasnya. 1/2 potongan pisang ukuran sedang dapat memberikan sekitar 1,5 gram serat, 211 mg kalium, 8 gram gula dan 53 kalori. Meskipun pisang tinggi akan gula dan kalori, namun pisang tetap padat serat dan potasium. Jika kamu sudah menambahkan pisang maka kamu tidak perlu menambahkan gula lagi.
Almond
Jika kamu memilih kacang almond sebagai topping maka penyajiannya harus dengan diiris karena jika tidak, kamu tanpa sadar akan mengonsumsinya secara berlebihan. Irisan almond akan memberikan kerenyahan tanpa berlebihan. Kamu bisa menambahkan 2 sendok makan irisan almond. Meskipun jumlahnya kecil, namun kamu sudah bisa menambahkan sejumlah besar lemak sehat sebanyak 5 gram, protein 2 gram, dan serat 1,3 gram.
Cokelat Hitam
Cokelat hitam juga bisa dijadikan topping untuk oatmeal. Dengan menambahkan 1/2 sendok makan keping cokelat hitam mini, kamu sudah bisa memberikan rasa manis tanpa berlebihan. Jumlah gula pada 1/2 sendok makan keping cokelat hitam mini adalah sebanyak 4 gram dengan kandungan lemak yang rendah, yaitu hanya 2 gram.
Alpukat
Alpukat menjadi salah satu makanan terbaik dalam menurunkan berat badan. Menurut ahli diet, dengan mengonsumsi alpukat maka kamu akan merasa kenyang lebih lama karena alpukat kaya akan serat dan lemak sehat. Menambahkan 1/3 alpukat ke dalam mangkuk oatmeal sama dengan menambahkan 3 gram serat, 8 gram lemak tak jenuh tunggal, dan hanya 80 kalori.
