Siti Nurhajaiti
CakapCakap – Cakap People! Ada buah yang ternyata bisa bikin gula darah diabetes naik. Diabetes tipe 2 dideskripsikan sebagai kondisi kronis di mana kadar gula darah menjadi meningkat tinggi. Efek ini muncul karena tubuh berusaha keras memproduksi cukup hormon bernama insulin, atau insulin yang kamu produksi tidak bekerja dengan benar.
Kekurangan mekanisme kunci ini, glukosa darah bisa menjadi sangat tinggi. Makanan kamu juga bisa membantu atau membuat semakin buruk, tergantung dari apa yang kamu konsumsi.
Pelaku utama yang bertanggung dalam peningkatan gula darah adalah makanan yang tinggi karbohidrat. Ketika kamu berpikir mengenai kue dan gula, ada juga satu buah yang bisa menimbulkan beberapa masalah, yaitu pisang.
Dikutip laman Express.co.uk, Pakar Fitness di JustCBD, Nataly Komova menjelaskan bahwa pisang adalah buah yang sehat dengan banyak nutrisi yang bisa mendukung kesehatan secara menyeluruh.
“Pisang kaya serat, kalium dan vitamin B6. Tapi, gula yang tinggi di beberapa jenis pisang bisa memberikan efek negatif pada indeks glikemik Anda,” tambahnya.
Dia pun menegaskan bahwa mengonsumsi terlalu banyak pisang bisa memicu kenaikan kadar gula darah, khususnya pada orang yang cenderung sensitif karbohidrat.
Meski pisang memiliki banyak manfaat, buah ini mungkin tidak menjadi salah satu pilihan terbaik bagi penderita diabetes tipe 2.
Dokter umum dan praktisi NHS di Southport, Dr. David Unwin mengatakan bahwa pisang sama buruknya dengan memakan enam sendok gula.
Namun, banyak pakar diabetes tidak setuju dengan pernyataan ini.
Satu buah pisang rata-rata mengandung 23gram karbohidrat, termasuk 2,6gram serat dan 12gram gula sederhana. Saat kamu makan pisang, tubuh memecah semua karbohidrat ke dalam gula sederhana. Gula sederhana ini kemudian berpindah ke dalam aliran darah, menyebabkan kadar gula darah naik.
Akhirnya, semua karbohidrat di dalam makanan akan berakhir di dalam darah kamu sebagai gula. Namun, penting juga untuk mempertimbangkan seberapa cepat karbohidrat meningkatkan gula darah.
Di sinilah di mana indeks glikemik berperan. Indeks glikemik digambarkan sebagai sistem angka yang menjelaskan apakah makanan meningkatkan kadar gula darah dengan cepat, sedang atau pelan.
Indeks glikemik memiliki rentang antara 0-100 dan yang perlahan menyerap karbohidrat memiliki angka indeks glikemik yang rendah yaitu antara 55 atau di bawahnya.
Terkait dengan angka indeks glikemik buah, pisang memiliki angka rendah hingga sedang pada skala, jadi sekitar 42-62 tergantung pada kematangannya, yang tidak membuat pisang buruk.
Selain itu, Diabetes UK menyimpulkan bahwa pisang masih lebih baik bagi kesehatan jangka panjang kamu dibandingkan dengan sepotong kue.
