Siti Nurhajaiti
CakapCakap – Cakap People! Mengandalkan kopi secara konsisten untuk menjaga energi kamu bisa memiliki efek samping yang tidak terduga, yaitu terkait terkena risiko penyakit ginjal kronis, demikian menurut sebuah studi baru di Clinical Journal of the American Society of Nephrology.
Para peneliti mengamati 372 metabolit darah di sekitar 3.800 peserta studi kesehatan dengan mengumpulkan informasi tentang kebiasaan gaya hidup yang dapat memengaruhi risiko gagal jantung. Metabolit diproduksi ketika tubuh memecah makanan, obat-obatan, dan bahkan jaringannya sendiri seperti otot atau lemak. Memeriksa metabolit mana yang ada dalam darah dapat memberi peneliti gambaran sekilas tentang bagaimana mereka menciptakan perbedaan individu dalam hal masalah seperti fungsi organ.
Dalam studi tersebut, mereka menemukan 41 metabolit yang terkait dengan konsumsi kopi, dan tingkat yang lebih tinggi dari tiga di antaranya terkait dengan risiko lebih tinggi terkena penyakit ginjal kronis.
Apakah itu berarti kamu harus menghentikan total untuk minum kopi? Tidak juga, kecuali jika kamu memiliki masalah ginjal, saran para peneliti, mengutip Eat This Not That.
Mereka mencatat bahwa mengonsumsi kopi dalam jumlah sedang telah ditunjukkan dalam penelitian sebelumnya memiliki manfaat dalam beberapa hal. (Faktanya, penelitian terbaru dari The Kidney Foundation bahkan menemukan bahwa satu cangkir kopi sehari bahkan dapat mengurangi risiko batu ginjal hingga 40%.)
Itu tidak berarti hanya mendapatkan kafein, baik kopi memiliki sifat unik sebagai minuman, menurut Andrea Dunn, RD, ahli diet di departemen gastroenterologi, hepatologi, dan nutrisi di Cleveland Clinic.
“Kopi mengandung sekitar seribu senyawa botani yang berbeda, dan itu sebenarnya sumber antioksidan tunggal terbaik dalam diet Amerika,” katanya, menambahkan bahwa itu juga merupakan sumber potasium, vitamin B, dan riboflavin. Dunn mencatat bahwa penelitian telah menghubungkan bahan-bahan dalam kopi untuk menurunkan risiko penyakit seperti diabetes tipe 2, penyakit hati, dan beberapa jenis kanker.
Dalam hal apa yang dianggap “sedang,” satu studi yang melihat data pada lebih dari 350.000 peserta dalam hal kesehatan jantung mencatat bahwa hingga empat cangkir sehari tampaknya melindungi, tetapi titik manis tampaknya menjadi satu hingga dua cangkir kopi setiap hari.
Itu sejalan dengan temuan lain juga, kata Dunn, terutama jika kamu tidak menambahkan tambahan seperti sirup rasa, gula, dan krim kocok.
Rekomendasinya adalah tetaplah mengonsumsi kopi kurang dari 400 miligram kafein per hari di semua minuman kamu. Secangkir kopi 8 ons biasanya mengandung sekitar 80 hingga 100 mg, jadi selama mengonsumsi kopi di bawah empat cangkir, kamu lebih mungkin untuk mengendalikan risiko kamu.
