Siti Nurhajaiti
CakapCakap – Cakap People! Tidak makan nasi atau mengurangi konsumsinya adalah salah satu hal pertama yang ingin kita lakukan ketika ingin menurunkan berat badan. Tetapi haruskah kita meninggalkan nasi sepenuhnya? Ahli gizi selebriti India, Rujuta Diwekar, tidak berpikir demikian; dalam posting Instagram baru-baru ini, dia menjelaskan alasannya.
Menurut Diwekar, beras sarat dengan manfaat kesehatan. Berikut ia mencantumkan 10 kualitas beras yang baik yang membantu menjaga kesehatan kamu secara keseluruhan, seperti dilansir Indian Express.
https://www.instagram.com/p/CVChmJRI1Vs/?utm_source=ig_embed&ig_rid=5897c53b-8fce-4d79-9700-1c5d9bf0b95e
1. Beras adalah pra-biotik, tidak hanya memberi makan kamu tetapi juga ekosistem mikroba yang beragam di dalam diri kamu.
2. Beras yang digiling dengan tangan dan dipoles dapat dimasak dengan berbagai cara.
3. Menyebabkan respons gula darah yang stabil saat kamu makan seperti orang India — dengan kacang-kacangan, dahi, kadhi, kacang polong, ghee, dan bahkan daging.
4. Mudah dicerna dan ringan di perut, menyebabkan tidur nyenyak yang selanjutnya mengarah pada keseimbangan hormon yang lebih baik; terutama dibutuhkan pada usia lanjut dan sangat muda.
5. Bagus untuk kulit, menghilangkan pori-pori yang membesar karena kadar prolaktin yang tinggi.
6. Mempertahankan dan meningkatkan pertumbuhan rambut yang mungkin telah rusak oleh gangguan tiroid.
7. Komunitas petani padi cenderung lebih kooperatif dan setara gender.
8. Setiap bagian nasi dapat digunakan; dedak diumpankan ke ternak.
9. Meninggalkan kelembaban yang cukup di tanah untuk menumbuhkan kacang-kacangan yang kemudian memperkaya tanah lebih lanjut dengan bekerja sebagai perlengkapan nitrogen alami.
10. Beras menopang kesehatan, ekonomi dan ekologi.
