Yanita Nurhasanah
CakapCakap – Cakap People, Indonesia merupakan salah satu negara yang dikenal dengan kekayaan kuliner. Bahkan kuliner Indonesia bisa memikat lidah setiap orang sebab hadir dalam berbagai varian.
Salah satunya menu vegetarian yang banyak mendapatkan minat dari orang-orang seluruh dunia. Lantas, apa saja menu vegetarian lokal yang dicintai oleh masyarakat luar negeri? Berikut daftarnya.
1. Karedok
Menu ini jadi makanan favorit di Kanada. Kaum vegetarian dari negara itu banyak membuat kreasi karedok berdasarkan tutorial yang ada di channel YouTube. Tak bisa dipungkiri jika teknologi saat ini memang cukup maju.
Selain enak, karedok juga bisa dibuat dengan cara yang praktis. Bahkan tak memerlukan banyak cuan untuk mengkreasikan menu satu ini. Tapi apakah menu karedok buatan orang Kanada lebih enak dibanding kreasi lokal masyarakat Indonesia?
2. Gado-gado
Tampaknya masyarakat Indonesia tak asing lagi dengan menu satu ini. Sebab gado-gado bisa dengan mudah ditemui. Namun siapa sangka jika ternyata gado-gado cukup populer di New York, Amerika Serikat. Bahkan ada satu restoran khusus yang menjual menu ini.
Tak jarang, menu dengan guyuran saus kacang ini jadi menu kesukaan kaum vegetarian di AS. Menu tersebut terbuat dari komposisi sayuran segar yang enak dan bikin kenyang.
3. Pepes
Kita mengenal cukup banyak hidangan pepes, seperti pepes tahu, pepes ayam, pepes ikan, hingga pepes jamur. Makanan ini juga sangat cocok dijadikan sebagai lauk. Pepes merupakan salah satu menu yang juga terkenal di Vietnam, Malaysia, serta Singapura.
Tetapi negara-negara itu mengangkat pepes tahu dan pepes jamur sebagai menu vegetarian. Menurut mereka, pepes merupakan salah satu makanan vegetarian terbaik yang pernah ada. Kamu setuju?
4. Ketoprak
Ketoprak termasuk makanan merakyat yang bisa kita temui di pedagang kaki lima sekali pun. Rasa yang disajikan dari makanan ini cukup khas dan nikmat.
Biasanya penjual ketoprak akan lebih banyak dijumpai pada pagi hari. Sebab umumnya masyarakat Indonesia menyantap ketoprak sebagai menu sarapan.
Namun selain populer di Indonesia, ketoprak juga jadi menu favorit di wilayah Asia lain. Seperti Taiwan dan Tiongkok. Kaum vegetarian dari negara itu banyak yang menjadikan ketoprak sebagai makanan sehari-hari.
Jadi, itulah beberapa menu vegetarian dari Indonesia yang sukses mendapatkan banyak minat dari masyarakat di negara asing Cakap People.
