Yanita Nurhasanah
CakapCakap – Cakap People, pandemi virus corona membuat kita lebih banyak menghabiskan waktu di rumah. Walau demikian, bukan berarti kamu jadi malas-malasan dan tidak produktif. Salah satu kegiatan yang bisa dilakukan saat di rumah aja ialah memasak.
Cobalah kreasi menu bolu kukus susu keju untuk memanjakan lidah keluarga. Sebab resep satu ini mudah dibuat dan tak memerlukan bahan-bahan yang sulit dicari. Penasaran bagaimana resepnya? Simak ulasan lengkapnya berikut ini ya.
Bahan yang dibutuhkan
Terdapat beberapa bahan yang perlu kamu siapkan untuk membuat bolu kukus susu keju. Agar tidak ada yang tertinggal, catat daftar bahan-bahan di bawah ini:
- Gula pasir 9 sendok makan
- Telur ayam 3 butir
- Mentega cair 120 ml
- SP 1 sendok teh
- Baking powder ½ sendok teh
- Vanili ¼ sendok teh
- Tepung terigu 9 sendok teh
- Susu kental manis putih 25 ml
Bahan topping:
- Susu kental manis putih secukupnya
- Keju parut sesuai selera
Cara membuat
Langkah membuat menu ini terbilang mudah, sehingga cocok diadopsi oleh pemula. Kamu juga tidak memerlukan oven karena proses memasaknya dengan cara dikukus. Ikuti beberapa petunjuk pembuatan berikut.
- Mula-mula kocok gula pasir, telur, dan SP hingga mengembang dan pekat berjejak memakai mixer kecepatan tinggi.
- Kemudian masukkan vanili, tepung terigu, dan baking powder. Lalu aduk secara perlahan.
- Tambahkan susu kental manis dan mentega cair, aduk lagi hingga rata.
- Selanjutnya panaskan kukusan. Lapisi penutup memakai serbet maupun lap bersih agar uap air tidak masuk ke adonan.
- Tuangkan adonan ke cetakan yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu. Lalu kukus bolu selama kurang lebih 30 menit atau sampai matang.
- Angkat dan tiriskan bolu, tunggu sampai dingin lalu keluarkan dari cetakan. Kemudian olesi permukaan bolu memakai susu kental manis dan berikan taburan keju parut di atasnya.
Tidak sulit bukan Cakap People? Kamu bisa coba berkreasi dengan menu bolu kukus satu ini. Selain cocok untuk camilan keluarga, menu tersebut juga dapat kamu sajikan saat ada acara-acara tertentu. Selamat mencoba ya.
