Yanita Nurhasanah
CakapCakap – Brownies merupakan salah satu camilan yang banyak disukai Cakap People. Mulai dari anak-anak, remaja hingga orang dewasa agaknya sangat suka makanan yang satu ini! Kini kamu bisa membuat olahan brownies dengan mudah, tak punya oven pun tak masalah.
Sebab kamu bisa memasak brownies dengan teknik dikukus. Tentu ini akan jauh lebih memudahkan. Terlebih jika kamu ingin mencoba membuat menu kue ala rumahan. Ingin coba bikin brownies kukus di rumah? Maka kamu bisa mengikuti resep ekonomisnya berikut ini!
Persiapan bahan
Ada beberapa bahan yang mesti kamu siapkan. Bahan-bahan tersebut sangat mudah ditemukan kok, jadi kamu tak perlu kebingungan jika ini kali pertama membuatnya. Pilih pula bahan yang berkualitas agar hasil akhirnya benar-benar mantul. Catat ya bahan-bahannya di bawah ini.
Bahan utama:
- Gula pasir 125 gram
- Tepung terigu protein sedang 50 gram
- Cokelat bubuk 30 gram
- Minyak goreng 60 ml
- Baking powder ½ sdt
- Susu kental manis rasa cokelat 5 sdm
- Telur 4 butir
- Garam ½ sdt
Bahan topping:
- Kacang tanah 50 gram, cincang
- Butter cream 50 gram
Cara membuat
Terdapat beberapa langkah yang harus kamu lakukan untuk membuat brownies kukus yang sempurna. Penasaran bagaimana langkah-langkahnya? Kamu bisa menyimak step by step berikut ini!
- Mula-mula ambil gula pasir dan telur, kemudian kocok sampai mengembang. Lalu tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, garam, dan baking powder. Ayak terlebih dahulu saat hendak dimasukkan lalu aduk sampai rata.
- Tuangkan susu kental manis dan minyak, lalu aduk secara perlahan.
- Kemudian tuang adonan ke loyang berukuran 12 x 24 x 4 cm yang sebelumnya sudah dioles margarin dan diberikan alas kertas roti.
- Kukus selama kurang lebih 20 menit dengan nyala api yang sedang.
- Terakhir olesi dengan butter cream serta taburkan kacang tanah yang tadi dicincang.
Tidak sulit bukan? Resep tersebut bisa menghasilkan 10 potong kue Cakap People. Jika kamu kurang suka dengan topping di atas, maka dapat menggantinya sesuai dengan selera. Misalnya saja dengan kismis, buah kering atau keju. Selamat mencoba ya!
