Yanita Nurhasanah
CakapCakap – Di cuaca yang terik, mengonsumsi es merupakan salah satu pilihan yang sempurna untuk dilakukan. Bukan begitu Cakap People? Jika kamu malas pergi keluar untuk membelinya, maka bisa membuatnya sendiri di rumah.
Sebab ada salah satu resep es yang wajib kamu coba! Namanya adalah Rainbow Kakigori. Es ini berbentuk serut dengan aneka warna yang menarik bak pelangi. Es serut asal Jepang tersebut biasanya dihidangkan bersama sirup dan dengan topping seperti permen maupun jelly. Kira-kira bagaimana cara membuat es serut khas negeri Sakura tersebut? Ini dia resepnya!
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Ada beberapa bahan yang perlu kamu siapkan untuk membuat es serut khas Jepang tersebut. Nah, pastikan jika bahan-bahan tersebut disiapkan dengan baik ya, sehingga kamu tidak kekurangan bahannya. Coba catat yuk daftar bahan di bawah ini:
- Daun mint
- Es batu 600 gram
- Sirup melon 200 ml
- Sirup cocopandan 200 ml
- Gulali 200 gram
- Permen berwarna biru 100 gram, haluskan
- Sirup orange 200 ml
- Jelly siap pakai 100 gram
Cara membuat
Bahan-bahan sudah terkumpul semua? Jika sudah, maka kamu dapat mengikuti beberapa petunjuk pembuatan berikut. Perhatikan langkah per langkah agar es serut yang dihasilkan sesuai dengan keinginan ya. Berikut langkah-langkahnya!
- Mula-mula ambil es batu, kemudian serut es batu secukupnya ke dalam wadah hingga berbentuk jadi gundukan bola yang besar. Jika ingin menyajikan dalam beberapa porsi, maka kamu bisa menggunakan lebih dari satu wadah.
- Kemudian guyur tumpukan es batu tersebut dengan sirup cocopandan, orange lalu melon.
- Ambil permen, daun mint dan gulali kemudian letakkan di atas es serut sebagai Ulangi langkah 2 dan 3 pada wadah lain yang sudah berisi gundukan es batu yang diserut.
Tidak sulit bukan Cakap People? Kamu bisa membuat resep es serut ini untuk keluarga. Selain itu, topping yang digunakan juga bisa disesuaikan dengan selera. Selamat mencoba ya!
