Yanita Nurhasanah
CakapCakap – Pasti Cakap People tak asing lagi bukan dengan makanan bernama nugget? Biasanya nugget dikemas jadi makanan siap saji yang selalu disediakan dalam kulkas. Sehingga kapan saja ingin mengonsumsi makanan tersebut, maka kita tinggal ambil dari kulkas lalu menggorengnya sesuai selera.
Walau tersedia dalam kemasan yang praktis, sebenarnya nugget bisa kamu buat sendiri loh di rumah! Membuat nugget homemade tak serumit yang kamu prediksi. Bahkan, olahan nugget bisa jadi lebih sehat dan baik dikonsumsi. Penasaran ingin mencoba resepnya? Berikut bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk membuat nugget ayam keju homemade!
Bahan yang dibutuhkan
Ada beberapa jenis bahan yang perlu kamu siapkan. Nah, untuk mempermudah maka bahan akan dikategorikan jadi bahan A dan B. Yuk catat bahan-bahannya di bawah ini:
Bahan A:
- Keju 90 gram
- Daging dada ayam 250 gram
- Telur ayam 2 butir
- Tepung sagu 50 gram
- Garam 1 sendok teh
- Susu cair 100 ml
- Lada bubuk 1/3 sendok teh
- Kaldu jamur 1 sendok teh
- Bawang bombai ¼ butir, potong
- Gula pasir ½ sendok teh
- Bawang putih 2 siung, potong
Bahan B:
- Putih telur 1 butir
- Tepung panir dan tepung terigu secukupnya
Cara membuat
Sudah tak sabar ingin segera membuat nugget ayam keju homemade? Ini dia langkah-langkahnya!
- Mula-mula campurkan semua bahan-bahan A. Lalu haluskan memakai food processor hingga berpadu dengan sempurna. Kemudian siapkan loyang lalu masukkan adonan ke dalamnya.
- Kemudian panaskan kukusan dan masukkan adonan nugget selama 30 menit.
- Potong nugget ayam sesuai bentuk yang diinginkan. Lalu baluri dengan tepung terigu, celupkan ke dalam adonan putih telur dan gulingkan di atas tepung panir hingga rata. Lakukan sampai adonan nugget habis.
- Lalu masukkan nugget ke dalam freezer dan diamkan selama kurang lebih 45 menit.
- Ambil secukupnya nugget yang ada di kulkas lalu goreng hingga warna jadi keemasan.
Cukup mudah bukan Cakap People? Kamu bisa menyimpan sisa nugget di dalam freezer dan dijadikan sebagai persediaan.
