Yanita Nurhasanah
CakapCakap – Pasti Cakap People sangat ingat bukan momen apa yang digelar saat 17 Agustus? Ya, benar saja! 17 Agustus merupakan Hari Kemerdekaan bagi bangsa Indonesia. Biasanya masyarakat akan melakukan aneka kegiatan yang menarik untuk memperingati HUT RI. Mulai dari melakukan karnaval budaya, melakukan perlombaan, hingga menggelar upacara bendera.
Namun, ada yang sedikit berbeda di HUT RI kali ini. Di mana pandemi virus corona masih terus berlangsung. Sehingga ada beberapa wilayah yang memang tidak menggelar lomba demi meminimalisir keramaian. Kendati demikian, ada beberapa menu wajib yang harus ada saat Hari Kemerdekaan. Apa saja? Ini dia daftarnya!
1. Kerak Telor
Pernah mencicipi rasa kerak telor? Kamu akan lebih mudah menjumpai menu makanan dari Betawi ini saat HUT RI tiba. Selain itu, makanan ini juga cukup populer ketika ulang tahun kota Jakarta.
2. Nasi Tumpeng
Biasanya ketika momen 17 Agustus tiba, warga akan berlomba-lomba untuk menyajikan nasi tumpeng yang lezat dan dengan topping menarik. Sehingga ia jadi menu wajib saat HUT RI berlangsung. Nasi tumpeng dibuat dari nasi kuning yang dilengkapi dengan aneka jenis lauk. Setidaknya ada 7 jenis lauk yang ada dalam nasi tumpeng, mulai dari ayam goreng, perkedel, orek kentang hingga telur dadar.
3. Nasi Tutug Oncom
Apa kamu cukup familiar dengan menu yang satu ini? Biasanya nasi tutug oncom dihidangkan di dalam kendil tanah liat. Makanan ini akan disajikan bersama aneka lauk seperti bebek goreng, ikan hingga ayam. Hanya dengan mencium aroma makanan ini, maka selera makan kamu bisa bertambah loh!
4. Puding Merah Putih
Merah Putih merupakan warna bendera Indonesia. Sehingga membuat puding ini dengan warna tersebut seolah menggambarkan kecintaan dan harapan masyarakat pada Tanah Air. Puding ini pun juga senantiasa hadir untuk menjadikan suasana HUT RI makin semarak.
Jadi, itu dia beberapa kuliner yang identik dengan Hari Kemerdekaan. Cakap People bisa membuat sendiri makanan-makanan di atas untuk menyambut HUT RI kali ini. Kendati perayaan kemerdekaan tahun ini tidak semeriah biasanya, namun jangan sampai mengurangi semangat Nasionalisme kamu ya!
