Yanita Nurhasanah
CakapCakap – Daging merupakan salah satu bahan makanan yang banyak disukai oleh orang. Apa Cakap People juga salah satu pencinta daging? Jika demikian, maka kamu bisa mengkreasikan daging ke dalam menu-menu yang menarik dan menggugah selera. Salah satunya ialah bola daging saus bolognese.
Jika kamu salah satu yang suka konsumsi pasta, maka pastinya tak asing lagi dengan jenis saus bolognese. Saus bolognese khas dari Italia dan identik dengan adanya menu daging cincang di dalamnya. Ia memiliki rasa yang terbilang lezat serta praktis untuk dibuat. Lantas, akan jadi seperti apa kombinasi bola daging dengan saus bolognese? Coba perhatikan resepnya berikut ini!
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bagi sebagian orang, mengolah daging memang cukup sulit. Namun jika kamu tahu cara yang tepat, maka kesulitan tersebut akan sirna. Untuk membuat resep bola daging saus bolognese, maka berikut bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:
- Daging giling 300 gram
- Saus tomat 1 sendok makan
- Tepung roti 2 sendok makan
- Telur 1 butir
- Kacang polong rebus secukupnya
- Garam secukupnya
- Kentang rebus 3 buah, haluskan
- Air 200 ml
- Tomat 1 buah, potong dadu
- Kaldu jamur secukupnya
- Daun parsley 1 sendok makan
- Bawang bombai ½ butir
- Minyak goreng secukupnya
- Susu cair 150 ml
Cara membuat
Sudah tak sabar ingin segera membuat resep bola-bola daging ini? Kamu bisa mengikuti beberapa petunjuk pembuatan berikut ini!
- Mula-mula campurkan daging giling bersama tepung roti, kaldu jamur 1 sendok teh, garam ½ sendok teh, telur dan daun Aduk sampai rata lalu buat berbentuk bulat.
- Lalu goreng bola-bola daging tersebut sampai matang dan berubah warna jadi kecokelatan.
- Selanjutnya buat saus dengan cara menumis saus tomat, bawang bombai, potongan tomat dan air. Masak hingga mendidih.
- Kemudian buat mashed potato, caranya dengan memasak kentang rebus bersama susu segar, ¼ sendok teh garam, ½ sendok teh kaldu jamur serta susu cair. Aduk serta masak hingga susu meresap.
- Terakhir, susun bola-bola daging, kacang polong rebus, mashed potato serta saus bolognese pada piring dan sajikan.
Tidak sulit bukan Cakap People? Kamu bisa mencoba menu yang satu ini untuk disantap bersama keluarga. Selamat mencoba ya!
