Yanita Nurhasanah
CakapCakap – Sup merupakan salah satu makanan yang dapat diandalkan ketika tubuh dalam kondisi kedinginan. Makanan yang satu ini pun tidak hanya bercita rasa lezat, melainkan juga cukup sehat untuk Cakap People konsumsi. Terlebih jika kamu sedang dalam kondisi flu maupun batuk.
Maka menu sup ayam jahe sangat cocok untuk dikonsumsi. Sebab selain rasanya ringan namun juga menghangatkan. Resep sup ayam jahe bisa kamu coba di rumah. Bahkan, menu berkuah ini dapat kamu sajikan untuk keluarga saat kondisi tubuh sedang kurang fit. Kira-kira bagaimana resepnya? Simak ulasan berikut ini!
Bahan yang dibutuhkan
Terdapat dua jenis bahan yang perlu kamu siapkan. Terdiri dari bahan utama serta bahan untuk bumbu. Nah, pastikan bahan-bahan di bawah ini tidak ada yang dilewatkan ya
Bahan utama:
- Kentang 2 buah, potong
- Ayam potong 1 ekor, cuci hingga bersih
- Kubis 100 gram, potong
- Wortel 1 batang, potong
Bahan bumbu:
- Jahe 3 cm, memarkan
- Bawang putih 4 siung, haluskan
- Seledri 2 batang
- Bawang merah 2 siung, haluskan
- Air secukupnya
- Kaldu ayam dan garam secukupnya
- Lada bubuk ½ sendok teh
Cara membuat
Apa kamu sudah penasaran dengan cara membuat sup ayam jahe tersebut? Maka kamu bisa mengikuti beberapa langkahnya berikut ini!
- Mula-mula rebus ayam sebentar saja guna menghilangkan busa dan kotoran. Kemudian tiriskan ayam dan buang air rebusannya.
- Setelah itu, rebus lagi air sampai mendidih. Lalu masukkan ayam beserta seluruh sayuran
- Kemudian panaskan minyak dan tumis semua bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan jahe dan tumis beberapa waktu hingga aromanya tercium.
- Selanjutnya masukkan bumbu tersebut dalam air rebusan ayam. Tambahkan pula seledri dan lada bubuk. Masak sampai aromanya sedap dan masukkan kaldu ayam serta garam secukupnya. Sup ayam jahe siap disajikan.
Cukup mudah bukan Cakap People? Kamu bisa mengonsumsi sup selagi hangat. Sup tersebut bisa dikonsumsi saat tubuh sedang kurang fit, seperti di kala terkena flu, pilek maupun batuk.
