Yanita Nurhasanah
CakapCakap – Es krim merupakan salah satu menu dessert yang banyak disukai orang. Mulai dari anak-anak, remaja hingga orang dewasa. Apa Cakap People juga salah satu pencinta kudapan yang satu ini? Seiring dengan berjalannya waktu, es krim kemudian jadi menu yang dikreasikan ke dalam aneka makanan dan minuman.
Nah, agar lebih aman dan higenis maka kamu bisa membuat es krim sendiri di rumah. Sehingga es krim yang dikonsumsi bisa jadi lebih sehat. Apalagi untuk anak-anak yang masih rentan terkena penyakit tertentu akibat konsumsi makanan yang kurang higenis. Ada beberapa pilihan resep es krim yang dapat kamu coba di rumah. Apa saja? Ini dia daftarnya!
1. Es Krim Pisang
Pisang merupakan salah satu buah-buahan yang baik untuk tubuh. Sebab ia mengandung vitamin dan mineral yang baik bagi kesehatan. Namun tidak semua orang suka mengonsumsi pisang secara langsung. Nah, untuk itu kamu bisa mengolah pisang jadi menu es krim. Bahan yang perlu kamu siapkan ialah pisang matang secukupnya serta ½ cangkir buah strawberry beku atau buah favorit lainnya.
Cara membuatnya cukup mudah, yakni mula-mula kamu perlu membekukan pisang ke dalam freezer. Lalu angkat dan haluskan pakai blender. Setelah itu, tambahkan stroberi dan haluskan sampai mencapai tekstur rasa yang diinginkan. Kemudian tata krim pisang tadi ke dalam cup maupun cone es krim. Lalu sajikan.
2. Coconut Ice Milk
Jika kamu ingin membuat es krim untuk bayi yang berusia di bawah 12 bulan, maka bisa mencoba alternatif menu berikut. Namun ada beberapa menu yang harus diganti. Bahan yang dibutuhkan meliputi: susu kental manis 1,6 liter, santan kelapa 1,5 liter dan 1 cangkir susu formula maupun ASI. Cara membuatnya dengan mengocok semua bahan bersama-sama lalu bekukan dalam freezer. Kemudian kocok tiap beberapa jam sekali hingga beku. Jika menu ini dibuat untuk anak di bawah 1 tahun maka ganti susu kental manis dengan menu lain seperti SKM home made versi kamu tanpa tambahan gula.
3. Es Krim Cone Buah dan Yogurt
Menu es krim yang satu ini akan tampil sangat menarik dan rasanya cukup lezat, sehingga bisa menarik minat siapa saja yang memandangnya. Untuk membuat menu ini, maka kamu perlu menyiapkan beberapa bahan seperti:
- Cone (bisa beli jadi atau buat sendiri)
- Cokelat chip 1 sendok makan
- Yogurt Yunani beku ½ cangkir
- Buah-buahan ¼ cangkir (pilih sesuai selera)
Untuk membuatnya cukup mudah, yakni kamu hanya perlu memasukkan yogurt Yunani ke dalam cone. Kemudian masukkan buah-buahan sebagai topping dan susul dengan taburan cokelat chip. Es krim cone sudah siap!
Tidak sulit bukan? Cakap People bisa mencoba menu yang satu ini di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil ya!
